全覆蓋,統(tǒng)一行動(dòng),市監(jiān)“護(hù)胃隊(duì)”出擊!
2024-02-01 15:57:43? ?來源:福建市場監(jiān)管 責(zé)任編輯:卓志沐 我來說兩句 |
為推進(jìn)全省校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)深入開展,督促全省中高職院校切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任,2024年1月30日,省市場監(jiān)管局組織開展全省中高職院校食堂食品安全全覆蓋檢查“統(tǒng)一行動(dòng)日”活動(dòng)。檢查期間省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長謝再春在省局智慧監(jiān)管指揮中心隨機(jī)呼叫抽查現(xiàn)場執(zhí)法人員并進(jìn)行連線互動(dòng)。 此項(xiàng)“統(tǒng)一行動(dòng)日”活動(dòng)對全省221家中高職院校食堂食品安全進(jìn)行全覆蓋統(tǒng)一檢查。執(zhí)法人員從餐飲服務(wù)提供者資質(zhì)、信息公示、從業(yè)人員健康管理、原料控制(含食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品)、加工制作過程、食品添加劑使用管理、備餐、供餐與配送、場所和設(shè)備設(shè)施清潔維護(hù)、餐飲具清洗消毒、食品安全管理及制止餐飲浪費(fèi)等11方面對中高職學(xué)校食堂進(jìn)行全面檢查。 據(jù)統(tǒng)計(jì),全省共查出問題隱患208個(gè),屬地市場監(jiān)管部門督促學(xué)校充分利用寒假時(shí)機(jī),做好硬件設(shè)施等方面的整改工作,為新學(xué)年開學(xué)提供良好的環(huán)境。 |
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