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最嚴厲食品安全治理莫忘“最透明”
www.fjnet.cn?2011-05-25 10:20? 魯寧?來源:東方網(wǎng)    我來說兩句

此外,一旦某種食品出了問題,包括問題出在別的城市,有關(guān)部門、有關(guān)官員包括有關(guān)檢測機構(gòu)或科研機構(gòu)的專家,莫再輕率站出來替該種食品或背后生產(chǎn)企業(yè)及行業(yè)打包票。須知,市民對這類先入為主,明顯缺乏事實、檢測數(shù)據(jù)或權(quán)威研究報告作依據(jù)的包票,是何等的反感!

“最透明”是無良食品生產(chǎn)流通企業(yè)的克星。近期從本地的“彩色饅頭”到“山林熟食”再到外地的“膨大西瓜”,因信息公開較前透明,消費者集體用腳投票,該行業(yè)與從業(yè)者所受到的警示教育,遠比直接處罰更具震懾力。說到底,與其說食品生產(chǎn)和流通從業(yè)者怕法律戒懲、怕經(jīng)濟罰款之短痛,不如說更怕消費者用腳投票之長痛。

“最透明”更是瀆職和貪腐的天敵,是愛護食監(jiān)官員最管用的“警鐘長鳴”,亦是恢復和改善食監(jiān)機構(gòu)社會形象最好的“治療藥”。

有了“最透明”做前提,各家食品安監(jiān)機構(gòu)分頭或合力實施“五個最嚴厲”,就能得到廣大市民的事前、事中和事后之全天候、全過程支持。

以“最透明”開道,結(jié)合食品安全整治力爭恢復政府“食監(jiān)公信力”,上海確保食品安全定可事半功倍。

責任編輯:李艷
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