因金龍魚(yú)、福臨門(mén)等食用油品牌宣布對(duì)部分產(chǎn)品提價(jià)8%，國(guó)家發(fā)改委于近日約談了相關(guān)企業(yè)，這是政府部門(mén)近年來(lái)再次因食用油漲價(jià)召集企業(yè)約談。部分企業(yè)表示，經(jīng)過(guò)此次漲價(jià)后企業(yè)仍虧損，漲價(jià)只為緩和企業(yè)高居的成本壓力。（4月13日《京華時(shí)報(bào)》）

食用油作為居民生活必需品，漲價(jià)直接牽動(dòng)著公眾敏感的物價(jià)神經(jīng)，加重了居民的生活成本增加，影響了居民生活水平。為此，政府力圖壓制企業(yè)上漲食用油價(jià)格沖動(dòng)，保障消費(fèi)者生活和利益確有必要。但是，采取行政手段，通過(guò)約談食用油企業(yè)方式，暫緩或禁止食用油漲價(jià)，筆者以為不是好藥方，最終只能也“油”它說(shuō)了算，結(jié)果改變不了食用油集體漲價(jià)的事實(shí)。

事實(shí)上食用油漲價(jià)并非沒(méi)道理，不是企業(yè)為了提高自身利潤(rùn)，而是企業(yè)在經(jīng)營(yíng)成本增加情況下不得已而為之，企業(yè)只是為了保障基本利潤(rùn)，避免虧損局面發(fā)生。一方面近期農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格不斷上漲，成為領(lǐng)跑CPI上漲的主動(dòng)力，由此直接拉動(dòng)了食用油原材料成本的提高。另一方面近期發(fā)改委上調(diào)了成品油價(jià)格，增加了企業(yè)的物流成本。換言之，食用油企業(yè)是在經(jīng)營(yíng)成本增加的情況下，為了避免自身虧損乃至破產(chǎn)，只得將增加的經(jīng)營(yíng)成本轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者，提高食用油價(jià)格。

再者，食用油雖然是民生必需品，然而食用油行業(yè)不同于電力、成品油市場(chǎng)，即使有幾家大型食用油企業(yè)占據(jù)了市場(chǎng)很大比例份額，但從行業(yè)整體角度說(shuō)，仍然屬于競(jìng)爭(zhēng)性行業(yè)，處于完全競(jìng)爭(zhēng)格局，食用油企業(yè)之間競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。在一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè)領(lǐng)域，采取行政手段，調(diào)控價(jià)格，就背離了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行原則和價(jià)值規(guī)律，不利于社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序和法制經(jīng)濟(jì)秩序的維持，說(shuō)重了屬于違法的干涉行為。

食用油市場(chǎng)屬于競(jìng)爭(zhēng)領(lǐng)域，那么最終只能以市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)手段調(diào)節(jié)為主，政府的行政措施為輔。筆者認(rèn)為，要抑制企業(yè)漲價(jià)沖動(dòng)，關(guān)鍵是要通過(guò)國(guó)家政策降低企業(yè)自身的經(jīng)營(yíng)成本，政府讓利于企業(yè)和消費(fèi)者，而不是以行政手段逼迫企業(yè)不得漲價(jià)。一方面政府應(yīng)當(dāng)降低食用油企業(yè)的增值稅等相關(guān)稅收，減輕食用油企業(yè)的稅負(fù)，以降低經(jīng)營(yíng)成本。另一方面政府對(duì)于包括食用油在內(nèi)的民生必需品在物流運(yùn)輸中免除過(guò)橋費(fèi)、過(guò)路費(fèi)以及相關(guān)稅費(fèi)，降低物流成本，既可以降低食用油企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成本，又能降低食用油流入市場(chǎng)的成本。實(shí)際上食用油等眾多民生必需品中一個(gè)很大的成本就是物流成本，利潤(rùn)主要消耗在物流上，而且是通過(guò)收費(fèi)方式流進(jìn)了政府口袋。

總而言之，在食用油企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本增加的大背景下，不降低食用油企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成本，一味的禁止食用油漲價(jià)，既不科學(xué)，也行不通，更不合法，根本途徑只能是國(guó)家讓利于民，減少政府在食用油市場(chǎng)的獲利比例。