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“鎘大米”背后的土地污染之痛

www.fjnet.cn?2013-05-21 07:56? 李  龍?來(lái)源:廣州日?qǐng)?bào) 我來(lái)說(shuō)兩句

盡快建立土壤重金屬污染的監(jiān)測(cè)預(yù)警體系,對(duì)污染程度和范圍做到心中有數(shù),而不能再以“土壤污染是國(guó)家機(jī)密”的態(tài)度拒絕公開(kāi)。

廣州市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)外公開(kāi)了抽檢鎘超標(biāo)的8批次米及米制品生產(chǎn)廠家、品牌標(biāo)識(shí),其中有5個(gè)批次來(lái)自湖南。據(jù)悉,湖南當(dāng)?shù)匾验_(kāi)始調(diào)查“鎘大米”事件,相關(guān)米廠已停產(chǎn)待查。專家表示,一些地區(qū)土壤遭到鎘、鉛等重金屬污染,再加上農(nóng)業(yè)投入品濫用、外源性污染、養(yǎng)殖業(yè)污染等,是造成農(nóng)產(chǎn)品重金屬污染的“罪魁禍?zhǔn)住?,并建議不要長(zhǎng)期食用一個(gè)地方出產(chǎn)的糧食,應(yīng)該盡可能分散化,降低風(fēng)險(xiǎn)。

“換著產(chǎn)地吃大米”,專家的建議放到現(xiàn)實(shí)中,委實(shí)是退而求其次的無(wú)奈之舉。不過(guò)建議仍回避不了兩個(gè)問(wèn)題:一、倘若鎘大米的根源在于土壤污染,那么普通百姓又如何能確保自己所吃的大米是產(chǎn)自沒(méi)有污染過(guò)的土壤?事實(shí)上,廣州此次抽檢發(fā)現(xiàn)“鎘超標(biāo)率達(dá)44.4%”,多少表明鎘大米并不是個(gè)案。二、以“鴕鳥(niǎo)心態(tài)”來(lái)防范鎘大米,也不是保障食品安全的上上之策。

今年2月,本地有媒體以“湖南問(wèn)題大米流向廣東餐桌”為題,報(bào)道了湖南鎘超標(biāo)大米進(jìn)入廣東市場(chǎng)的消息。隨后央視記者曾深入湖南問(wèn)題大米產(chǎn)地進(jìn)行調(diào)查,湖南省農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境保護(hù)站站長(zhǎng)尹麗輝在接受采訪時(shí)表示,大米鎘超標(biāo)的原因,和產(chǎn)地重金屬污染有著直接的關(guān)系。數(shù)據(jù)顯示,湖南省是全國(guó)最大的水稻主產(chǎn)區(qū),去年水稻產(chǎn)量2631萬(wàn)噸,占全國(guó)水稻產(chǎn)量的12.9%。但同時(shí)湖南也是有色金屬之鄉(xiāng),像此次廣州通報(bào)的超標(biāo)大米批次產(chǎn)地就分別位于湖南重工業(yè)城市株洲市和衡陽(yáng)市,都是有色金屬之鄉(xiāng)。在環(huán)境保護(hù)日益受到重視的今天,當(dāng)?shù)匾惨庾R(shí)到了重金屬污染的危害性,并制訂了重金屬污染治理的一攬子措施,但囿于地方政府很難對(duì)一些大型有色金屬國(guó)企“開(kāi)刀”,導(dǎo)致效果并不理想。

以此而言,鎘大米不僅是食品安全問(wèn)題,更大程度上則是環(huán)境污染問(wèn)題。國(guó)土資源部統(tǒng)計(jì)表明,目前全國(guó)耕種土地面積的10%以上已受重金屬污染,而水稻對(duì)鎘的吸附能力又很強(qiáng),導(dǎo)致大米中鎘含量很容易超標(biāo)。鑒于我國(guó)人均大米消費(fèi)量要遠(yuǎn)超其他國(guó)家,如何讓公眾吃上放心大米,理應(yīng)值得重視。

目前,“稻米鎘污染削減及快速檢測(cè)技術(shù)與裝備研究”已納入湖南省科技重大專項(xiàng)并通過(guò)中期評(píng)估。將大米的鎘含量等安全標(biāo)準(zhǔn)列入必須進(jìn)行的安全檢測(cè)中,這很有必要。但要想從根源上防范鎘大米,還需從以下幾個(gè)方面考慮:其一,必須加強(qiáng)對(duì)土壤的監(jiān)測(cè),及時(shí)發(fā)現(xiàn)環(huán)境污染問(wèn)題,不要等農(nóng)民辛辛苦苦種出糧食,卻因?yàn)楦舫瑯?biāo)而要銷毀。這就需要盡快建立土壤重金屬污染的監(jiān)測(cè)預(yù)警體系,對(duì)污染程度和范圍做到心中有數(shù),而不能再以“土壤污染是國(guó)家機(jī)密”的態(tài)度拒絕公開(kāi)。其二,守住18億畝耕地紅線很重要,保護(hù)耕地不受污染、能種出安全的糧食同樣重要。這需要加快土壤污染防治法的出臺(tái),明確土壤污染責(zé)任和環(huán)境權(quán)利,不能任由地方政府犧牲環(huán)境來(lái)?yè)Q取地方GDP。其三,湖南作為稻米產(chǎn)銷大省,可以考慮對(duì)產(chǎn)地進(jìn)行分類管理,土壤深度污染地區(qū)不妨先治理再種植,污染較小地區(qū)可以進(jìn)行土地改良,或者改種其他經(jīng)濟(jì)作物,同時(shí)還需對(duì)“魚(yú)米之鄉(xiāng)”和“有色金屬之鄉(xiāng)”這種產(chǎn)業(yè)的錯(cuò)誤搭配進(jìn)行反思,政府有責(zé)任進(jìn)行有意識(shí)的產(chǎn)業(yè)調(diào)整,讓大米遠(yuǎn)離有色金屬。

  • 責(zé)任編輯:鄧宇虹
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