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美團(tuán)要成“大餐”,別忽視消費(fèi)者體驗

2016-04-11 15:55:04?張?zhí)m軍?來源:東南網(wǎng)  責(zé)任編輯:林雯晶   我來說兩句

吉祥米飯(軟件園)店已經(jīng)關(guān)門

10日暴雨如注,不少市民被“阻”在路上,其中就包括送餐員。但這一延遲,讓市民陳先生發(fā)現(xiàn)了問題。當(dāng)日中午他通過美團(tuán)外賣平臺,點(diǎn)了“吉祥米飯”店的餐品,餐一直沒送到,他點(diǎn)“取消訂單”不成,后直接去店里,卻沒開門。陳先生懷疑餐品來源不明。商家回應(yīng),該店暫時關(guān)門,其他分店可配送。 (04-11《海峽都市報》)

“疾風(fēng)知勁草,烈火見真金”。按說,暴雨如注,路人被阻,此情形下,正是美團(tuán)提升品牌、錘煉服務(wù),展示魅力的好時機(jī)。誰承想,市民陳先生的一次“偶遇”,卻讓美團(tuán)難脫其身,有口難言。

其實,陳先生的不悅與疑惑,并無不妥。想想看,本來線上訂餐順順暢暢,可對接到線下就餐,不僅陳先生的飯一直遲遲未到,就連“取消訂單”都不成;索性去店里,卻又遭“閉門羹”。如此一波三折,即便其中有天氣因素作梗,可這“不明不白我的菜”,擱在哪一位顧客身上,恐怕也難免郁悶與疑惑。

而對此番有“店”無“門”,有“餐”少“著落”,商家似乎也有其說辭。其中之“非此一家,更有分店”,就很有舉重若輕,化險為夷的潛質(zhì)。只是,即便陳先生此番“疑惑”,有其“少見多怪”因素使然,可陳先生只知“其一”,不知“其二”、“其三”背后,是否也與商家在相關(guān)門店的推介與宣傳上,缺乏力度與用心有關(guān)?何況,記者接下來采訪發(fā)現(xiàn),店方先對陳先生做退款處理,后立刻在線上改“正常營業(yè)”為“商家休息中”,已足說明問題。

盤活“互聯(lián)網(wǎng)+”經(jīng)濟(jì),打造更優(yōu)質(zhì)電商企業(yè),美團(tuán)無疑是“先知先覺”,并做得風(fēng)生水起的一個。問題是,表面上的紅紅火火,不代表企業(yè)在管理與服務(wù)上,就那么完美無缺,不代表企業(yè)在發(fā)展壯大上,就那么一帆風(fēng)順。就像此番店面“烏龍”事件,表面看是小疏漏,背后暴露的卻是企業(yè)在上下(級)互聯(lián)、內(nèi)外(外賣平臺與實體店)互通、主客間互動上,存在諸多不足與缺憾。如果不做高度重視,沒有根本性整改,而是任其滋生蔓延,顧客“倒胃口”之際,或?qū)⑹敲缊F(tuán)大廈“傾覆”之時。

總之,“互聯(lián)網(wǎng)+”經(jīng)濟(jì)時代,企業(yè)表面看做得的是產(chǎn)品,其實經(jīng)營的更是顧客體驗,拼的是人氣人心。對此,企業(yè)方面千萬不能馬虎大意。

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