中新網(wǎng)6月6日電 據(jù)衛(wèi)生部網(wǎng)站消息，衛(wèi)生部昨晚在其官方網(wǎng)站發(fā)布就臺(tái)灣地區(qū)塑化劑污染食品事件問答。衛(wèi)生部指出，DEHP等鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)對(duì)健康的影響取決于其攝入量，偶然食用少量的受DEHP或DINP污染的問題食品不會(huì)對(duì)健康造成危害。

衛(wèi)生部就臺(tái)灣地區(qū)塑化劑污染食品事件問答全文如下：

一、什么是起云劑？

起云劑是臺(tái)灣產(chǎn)復(fù)配食品添加劑的名稱，通常是由阿拉伯膠、乳化劑、棕櫚油及多種食品添加物混合制成，其主要目的是幫助食品乳化，并起到改善產(chǎn)品口感和其他感官品質(zhì)的作用。

二、什么是塑化劑？

塑化劑在我國(guó)大陸地區(qū)稱為增塑劑，可被添加到塑料聚合物中增加塑料的可塑性，種類可達(dá)百余種。此次臺(tái)灣地區(qū)不法企業(yè)添加的是鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)，是一類常見的增塑劑，包括鄰苯二甲酸二(2-乙基)己基酯(DEHP)、鄰苯二甲酸二異壬酯(DINP)等。

鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)不是食品原料，也不是食品添加劑，嚴(yán)禁違法添加到食品中。衛(wèi)生部6月1日發(fā)布2011年第16號(hào)公告將鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)列入第六批“食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)”黑名單。