執(zhí)法檢查組：應(yīng)盡快解決食品安全源頭監(jiān)管問(wèn)題

新華網(wǎng)北京6月29日電（記者胡浩、周婷玉）全國(guó)人大常委會(huì)食品安全法執(zhí)法檢查組29日在向常委會(huì)的報(bào)告中提出，目前我國(guó)食品安全源頭監(jiān)管薄弱，是一個(gè)相當(dāng)突出的問(wèn)題，需要各級(jí)政府高度重視并盡快予以解決。

全國(guó)人大常委會(huì)副委員長(zhǎng)路甬祥代表執(zhí)法檢查組作報(bào)告時(shí)說(shuō)，近年來(lái)的食品安全案件，大多發(fā)生在食品生產(chǎn)源頭和初加工環(huán)節(jié)。如在畜禽飼養(yǎng)過(guò)程中濫用飼料添加劑，非法使用“瘦肉精”等；在食品生產(chǎn)加工過(guò)程中，用非食品原料加工食品，濫用增白劑、保鮮劑、食用色素等。

“依法加強(qiáng)源頭監(jiān)管、消除不安全隱患，是需要各級(jí)政府高度重視并盡快予以解決的重大問(wèn)題”，他說(shuō)。

報(bào)告建議，國(guó)務(wù)院及其有關(guān)部門(mén)進(jìn)一步加大食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的源頭管理和治理，并進(jìn)一步加大在食品安全基礎(chǔ)研究方面的投入，推進(jìn)食品市場(chǎng)的現(xiàn)代化和標(biāo)準(zhǔn)化管理，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)加工新技術(shù)、新方法、新工藝可能帶來(lái)食品安全隱患的研究，加強(qiáng)科學(xué)有效的檢驗(yàn)檢測(cè)，進(jìn)一步提高對(duì)食品安全隱患的檢測(cè)、評(píng)估和防控能力。

全國(guó)人大常委會(huì)執(zhí)法檢查組于2011年3月至5月開(kāi)展了食品安全法執(zhí)法檢查，這是自2009年6月食品安全法實(shí)施以來(lái)由全國(guó)人大常委會(huì)組織開(kāi)展的第二次執(zhí)法檢查。檢查組分為4個(gè)小組，對(duì)江蘇、湖北、四川、內(nèi)蒙古、吉林、上海、陜西7個(gè)?。▍^(qū)、市）進(jìn)行了檢查。