專家稱:城市兒童鋅缺乏沒(méi)這么高
來(lái)源:新華網(wǎng) 2011-08-05 編輯:黃水來(lái)
支招 吃瘦肉補(bǔ)鋅最安全 2歲以下的嬰幼兒,往往易被門(mén)診醫(yī)生診斷“缺鋅”。都萍說(shuō),這是由于2歲以下的嬰幼兒生長(zhǎng)迅速,對(duì)鋅的需求相對(duì)較高,是鋅缺乏的高危人群。 雖然母乳的鋅含量高,但是4-6個(gè)月齡之后的嬰兒,母乳鋅已經(jīng)無(wú)法滿足其需求,必須從輔助食物中獲得一定量的鋅,如果輔助中沒(méi)有瘦肉、牛肉等動(dòng)物性食物,那么就容易造成4-6個(gè)月齡后的嬰兒鋅缺乏。另外,長(zhǎng)期的、反復(fù)患腹瀉、呼吸道感染(發(fā)燒、流汗)也會(huì)使得鋅丟失增加,這也是臨床上鋅缺乏的重要原因之一。 專家建議,家長(zhǎng)在給孩子添加輔食的時(shí)候,就增加一些動(dòng)物性食物,比如牛肉、瘦豬肉,這些是最容易獲得的富鋅食物,魚(yú)類的鋅含量不及瘦肉的1/2,牡蠣(生蠔)等貝類食物的鋅含量高,但是兒童往往對(duì)這種帶腥味的海鮮不太喜歡。 目前,市場(chǎng)上鋅劑品種較多,有些家長(zhǎng)就會(huì)看廣告給孩子補(bǔ)鋅,都萍主任指出,當(dāng)兒童經(jīng)過(guò)醫(yī)生檢查確定為鋅缺乏時(shí),才有必要補(bǔ)充鋅制劑。而且,補(bǔ)充劑量與療程,醫(yī)生都要根據(jù)兒童的具體情況來(lái)決定,這是因?yàn)檠a(bǔ)鋅的同時(shí)還需要考慮鐵、鋅、銅等各種礦物元素之間的相互平衡,亂補(bǔ)充鋅劑,即可造成銅缺乏,并繼發(fā)貧血,而鐵與鋅之間的相互干擾更為明顯,所以,家長(zhǎng)亂給孩子補(bǔ)鋅,很有可能造成孩子貧血。 提醒:在廣東,家長(zhǎng)喜歡給孩子煲瘦肉水喝,其實(shí)只喝湯不吃肉,并不能滿足孩子對(duì)鋅的需求。 |
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