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立秋進補應(yīng)適度 缺啥補啥最重要
來源:新華網(wǎng) 2011-08-09 編輯:黃水來

8日是中國傳統(tǒng)節(jié)氣“立秋”。按照傳統(tǒng)中醫(yī)理論,秋季是最適宜人體進補的季節(jié),在民間也有“貼秋膘”這一說法。專家建議,立秋進補應(yīng)堅持適度原則,不可盲目亂補一氣,缺啥補啥才最重要。

黑龍江省中醫(yī)研究院主任醫(yī)師秦曼表示,許多喜歡養(yǎng)生的人一進入秋季便迫不及待地開始自己的“進補大計”,購買大量滋補藥品或食材,這其實是進入了秋季養(yǎng)生的誤區(qū)。進補要因人、因時、因地而宜,盲目進補反而會損害身體,得不償失。

立秋過后氣溫仍然偏高,濕度較大,因此人體脾胃消化功能會存在不同程度的減弱。此時若進食大量補品,會進一步加重脾胃負擔,使剛經(jīng)過“一夏無病三分虛”的身體無法承受,導(dǎo)致消化功能紊亂,甚至?xí)p壞肝臟功能。

秦曼認為,秋季進補應(yīng)本著“無病不補、以食代藥、多菜少肉、全面均衡”這一原則,切忌“多多益善、越貴越補”等一些傳統(tǒng)觀念誤區(qū)。如果沒有科學(xué)指導(dǎo)而胡亂進補,不但起不到滋養(yǎng)身體的功效,還會造成身體的過度消耗。

秦曼建議,為抑制“秋燥”,飲食上要注意滋養(yǎng)津液,多飲水,選擇能夠清燥養(yǎng)陰的食物,如銀耳、蜂蜜、芝麻、豬肺等。同時,在食物屬性的選擇上還應(yīng)“趨溫避寒”。雖然秋季瓜果大量上市,但立秋后持續(xù)食用大量瓜果極易引發(fā)胃腸道疾病,脾胃虛寒者更應(yīng)特別注意。

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