有沒有辦法可以改變這種情況呢？其實(shí)只用激光機(jī)把生產(chǎn)日期“燒”在包裝袋上就可以避免這種做手腳的現(xiàn)象。但一臺激光打印機(jī)的成本是油墨機(jī)的2倍多，很多企業(yè)為產(chǎn)能對激光打印機(jī)敬而遠(yuǎn)之。而如果使用油墨，不僅成本低，還可能周而復(fù)始地涂改，做只賺不賠的買賣。只是消費(fèi)者的健康和權(quán)益，就這樣被忽視在黑心商家的涂改中了。發(fā)生在瀏陽市的這起工傷糾紛，值得引起食品監(jiān)管部門的高度關(guān)注，絕不能任由黑心企業(yè)這樣繼續(xù)毫無顧忌地賺取昧心錢，以犧牲消費(fèi)者的健康和權(quán)益為代價(jià)，成就黑心商家的發(fā)財(cái)夢想。眼下最要緊的是必須弄清楚，到底還有多少食品生產(chǎn)企業(yè)，是使用油墨機(jī)而不是激光機(jī)打印生產(chǎn)日期的？又有多少生產(chǎn)企業(yè)像瀏陽市這家企業(yè)一樣，使用這種神奇藥水，救活了問題食品且流入市場？這不該是筆糊涂賬，且既然是行業(yè)內(nèi)幕，就不至于恰巧只有瀏陽市這么一家企業(yè)不守規(guī)矩。

食品作為特殊商品，其質(zhì)量狀況關(guān)乎著公眾的生命和健康安全。最近一段時(shí)間食品安全問題頻發(fā)，不斷地消磨著公眾本就脆弱的消費(fèi)信心，造成恐慌，令人揪心，畢竟吃飯是頭等大事，沒有比頭等大事更重要的了。監(jiān)管部門如何舉一反三，加強(qiáng)各環(huán)節(jié)監(jiān)管力度刻不容緩。尤其是食品生產(chǎn)低小散現(xiàn)象依然普遍的情況下，從確保公眾健康安全的高度和角度考慮，是否淘汰落后的油墨打印方式，也應(yīng)該提上重要的議事日程。