專家:女性不吃早餐,易得膽結(jié)石
來源:新華網(wǎng) 2011-09-01 編輯:黃水來
??? 目前,我國膽結(jié)石的發(fā)病率高達(dá)8%,且呈逐年上升的趨勢,膽結(jié)石發(fā)作的時候疼痛難忍,甚至需要開刀治療。然而大多數(shù)人不知道膽結(jié)石與不良飲食習(xí)慣密切相關(guān)。據(jù)統(tǒng)計,女性患上膽結(jié)石的幾率是男性的2-4倍,因為女性在雌激素的作用下膽汁容易淤積在膽囊里,加之她們喜靜少動、熱衷減肥、飲食過量、不吃早餐等壞習(xí)慣都是膽結(jié)石的高危因素。因此,肝膽專家表示,女性更要注意自己的生活習(xí)慣,一日三餐規(guī)律飲食,尤其是早餐不能不吃,而且最好是葷素搭配、干稀結(jié)合。 文/羊城晚報記者 張華 通訊員 王海芳 一日三餐不規(guī)律,不吃早餐膽汁淤積 近日,在多家醫(yī)院體檢中心單位體檢報告上顯示,不少年輕女性患有膽結(jié)石。醫(yī)生詳細(xì)詢問其生活習(xí)慣,原來她們都不吃早餐,這大概是患膽結(jié)石的重要原因之一。 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院肝膽外科教授陳汝福說,膽結(jié)石主要分為膽囊結(jié)石和肝內(nèi)膽管結(jié)石兩大類,大家平常說的膽結(jié)石主要是指膽囊結(jié)石。而“不吃早餐”已經(jīng)被行內(nèi)醫(yī)生公認(rèn)是膽囊結(jié)石的誘因之一。這是因為人在早晨空腹時,膽囊內(nèi)膽汁經(jīng)過一夜(大約12小時)的貯存,其膽固醇的飽和度較高。如果不吃早餐,膽汁不參與消化食物,這樣一來,膽汁中的膽固醇就會過度飽和,進(jìn)而引起膽固醇沉積,逐漸形成結(jié)石。 陳汝福表示,三餐不規(guī)律對于膽囊來說,缺乏定時的有效刺激,一餐不吃就使膽囊減少一次受刺激收縮的機(jī)會。久而久之,也會造成膽汁滯留在膽內(nèi)形成膽囊結(jié)石。因此,一日三餐是預(yù)防結(jié)石的最好辦法,尤其是早餐更不能少。 |
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