市場(chǎng)再出現(xiàn)罌粟調(diào)味料 化名魔精
來(lái)源:新華網(wǎng) 2011-09-20 編輯:黃水來(lái)
????標(biāo)明可掩蓋不良?xì)馕?/p> ????記者拿出這款叫“奇子香”的魔精仔細(xì)觀察,發(fā)現(xiàn)金黃色的包裝上面有QS認(rèn)證,記者看到在包裝的正面有一張圖片,上面印著4朵黃花,看上去很像罌粟花,而產(chǎn)品背面應(yīng)用范圍一欄里寫(xiě)著:本品廣泛用于火鍋、湯菜類(lèi),在產(chǎn)品特點(diǎn)一欄寫(xiě)著能掩蓋不良異味。隨后,記者致電廠家,想問(wèn)一問(wèn)這種調(diào)料的配方里是否有“罌粟籽”,接線的工作人員告訴記者,這種東西是用滅活的罌粟籽做的,但成分含量不大。記者了解到,山東很多地區(qū)的鴨脖店、烤肉店也使用了這種“魔精”,就是為了能拉回頭客。 ????禁用罌粟籽加工調(diào)味品 ????記者就此事采訪了青島農(nóng)業(yè)大學(xué)食品安全學(xué)院的孫慶杰院長(zhǎng),據(jù)孫院長(zhǎng)介紹,所謂的“滅活”,是指經(jīng)過(guò)鈷-60對(duì)罌粟籽進(jìn)行輻射,使其失去生物活性,喪失生長(zhǎng)發(fā)芽的能力,罌粟包括枝、葉、殼等,其中籽中的嗎啡含量相對(duì)較少,種子通過(guò)滅活后只是沒(méi)有了繁殖能力,但本身成分不變,滅活不能使其全部的有害物質(zhì)消除,人吃多了會(huì)毒性成癮。記者了解到,國(guó)家衛(wèi)生部、工商總局早在2005年就發(fā)布了《關(guān)于加強(qiáng)罌粟籽食品監(jiān)督管理工作的通知》,規(guī)定罌粟籽僅允許用于榨取食用油脂,不得在市場(chǎng)上銷(xiāo)售或用于加工其他調(diào)味品。 |
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