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莆田一家黑作坊豬頭用松香褪毛
來源:東南網(wǎng) 2012-06-29 編輯:唐麗萍

作坊蒼蠅滿天飛豬頭丟一地

“每次從坂頭村的村道走都會聞到一股燒焦的惡臭,令人作嘔?!苯?,市民林女士向本報(bào)熱線968111反映,城港大橋坂頭村中經(jīng)常聞到一股惡臭。

昨日,記者來到城港大道坂頭村,在快到城港大橋的一個岔路邊,看到一棟刷了青灰、不起眼的兩層樓民房,從房子里飄出陣陣惡臭。作坊內(nèi)設(shè)備簡陋,環(huán)境惡劣,地上散放著十幾個豬頭,蒼蠅亂飛。外部更是臭水橫流,豬油被隨意棄置在地上。

房子里有兩個房間。東側(cè)的房間堆放著加工處理過的豬大小腸,還有張支著蚊帳的床和一個簡易的液化氣爐灶,一個工人正在爐灶邊吃早飯,整個房間充滿了焦臭味。西側(cè)的房間里,工人正在加工處理滿地的豬頭,邊上放著十余個大小不一的水桶,水桶上都粘著污垢與油脂,一大鍋黑色的液體“咕嚕咕?!钡胤序v著,這就是熬熔的松香,排氣扇將松香的惡臭不斷排向室外。記者在屋內(nèi)還看到了半麻袋的松香,松香原為半透明的明黃色固體,熬熔后變成了黑色液體。

松香熬熔反復(fù)用飄出陣陣惡臭

兩個工人正在埋頭處理豬頭,只見一名工人提起一個豬頭放入沸騰的松香中,豬頭的一半立刻糊上一層黑色的松香,然后他把豬頭放入鍋爐邊的同樣是黑色的冷水中冷卻,再交給另一個工人。工人用刮刀刮開松香,一撕,一張黑色的皮粘著豬毛被揭下來。揭下來的瀝青皮又被扔入沸騰的鍋中重新熬化。豬頭的另一半也是用同樣的程序進(jìn)行褪毛。

工人陳女士說,她每天早上8點(diǎn)開始工作,一直做到晚上6點(diǎn),午間也沒有休息。記者詢問如何加工豬大小腸,陳女士顯得比較警覺,不愿多說。據(jù)介紹,老板姓宋,是莆田當(dāng)?shù)厝?。每天,老板都從外面收購豬頭,拿回來加工后全部賣到天九灣市場。記者在時(shí),老板正好去市場賣豬頭。

附近的村民表示,每天都能聞到一股焦臭味,尤其是在沒有風(fēng)的時(shí)候,味道更大,家里都不敢開門窗。一位村民還說,他每天都會看到一車的豬頭運(yùn)進(jìn)這個作坊里加工,然后又裝滿一車運(yùn)出去賣。

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