檢驗(yàn)所今年記錄中沒有六和集團(tuán)報(bào)告

上海食品藥品檢驗(yàn)所在今年接受的百勝集團(tuán)送檢的雞肉類供貨方的記錄中，沒有發(fā)現(xiàn)六和集團(tuán)的任何檢測報(bào)告。這也就意味著，百勝集團(tuán)今年并未對(duì)六和集團(tuán)提供的雞肉進(jìn)行過任何檢測。百勝此前聲明，進(jìn)貨后會(huì)對(duì)所有雞肉原料進(jìn)行藥殘抽檢，包括六和集團(tuán)在內(nèi)，對(duì)所有雞肉類供貨商的檢測都是合格的。

上海方面則稱，今年以來，百勝集團(tuán)共自檢283批次樣品，其中不包含山東六和集團(tuán)的產(chǎn)品。而此前媒體報(bào)道，百勝集團(tuán)今年至少分三批次，從山東六和集團(tuán)采購了8萬多公斤的雞類產(chǎn)品。

汰弱留強(qiáng)終止合作百勝涉嫌隱瞞公眾

肯德基昨天下午曾給個(gè)別媒體發(fā)聲明，承認(rèn)在2010年的自檢過程中曾發(fā)現(xiàn)六和集團(tuán)旗下的工廠供應(yīng)雞肉產(chǎn)品抽檢藥檢不合格，表示查處后“立即做出相應(yīng)批次產(chǎn)品封存退貨及要求供應(yīng)商整改等措施”。2011年，肯德基全面停止六和臨沂工廠的供貨資格。對(duì)于最終停止向六和采購原料的原因，肯德基解釋為：2012年，綜合考慮安全風(fēng)險(xiǎn)，決定終止六和集團(tuán)的供應(yīng)商資格。

而百勝12月18日聲明，今年8月與六合終止合作，理由是“根據(jù)汰弱留強(qiáng)的原則”，向公眾隱瞞了自檢結(jié)果。百勝餐飲集團(tuán)中國事業(yè)部品質(zhì)管理總監(jiān)陳瑋說，原因是多方面的，企業(yè)間合作要考慮到對(duì)方的供應(yīng)能力、價(jià)格、服務(wù)，以及自身的發(fā)展方向。

山東

18日有媒體對(duì)山東部分地方養(yǎng)雞戶超劑量、超范圍違規(guī)使用抗生素等“速生雞”問題進(jìn)行報(bào)道，山東4個(gè)督察組于18日下午分赴青島、濰坊、臨沂、棗莊四市督導(dǎo)調(diào)查。山東19日晚間公布“速生雞”事件調(diào)查結(jié)果，責(zé)令所涉企業(yè)整改。