生態(tài)養(yǎng)雞——
像人那樣給蛋雞坐月子
清晨5時(shí)30分左右，山里的薄霧開始升騰起來。養(yǎng)殖場的員工陳連江來到雞舍，一批批放出“中華神雞”，頓時(shí)，果園里到處響起了“咯咯咯”的雞叫聲，一派生機(jī)。
6時(shí)30分，陳連江等員工將拌好的飼料拉進(jìn)雞場，開始喂食。吃飽喝足后，雞們又開始在果園里嬉戲、找蟲子吃，直到下午再喂食一次。要下蛋的，會自己回到雞舍，飛上成排的“產(chǎn)房”，排隊(duì)下蛋。
“它們會認(rèn)各自的‘產(chǎn)房’呢，基本不會產(chǎn)錯(cuò)地方?！备邅喎钦f?！?/p>
“這些雞‘服役’期只有18個(gè)月，過了就要淘汰掉?！备邅喎歉嬖V記者，“‘中華神雞’蛋雞平均3天產(chǎn)一枚蛋，除去生長期的5個(gè)多月，產(chǎn)蛋期只有12個(gè)月左右，所以一只雞一生的產(chǎn)蛋量就只有120枚左右?！?/p>
在這些雞上，高亞非傾注了滿腔心血。她充分發(fā)揮自己在中醫(yī)藥方面的特長，為蛋雞研究養(yǎng)生健體食譜。
雞場里的雞食以玉米、豆粕等五谷雜糧為主，黑麥草為輔，隔三岔五還給雞只們“打牙祭”，喂食黃粉蟲，以保證純生態(tài)飲食。
“對雞要像對人那樣，講究養(yǎng)生，產(chǎn)下的蛋才會生態(tài)安全。小雞出生，要喝紅糖水；雛雞成長期，要吃點(diǎn)當(dāng)歸；大雞要吃點(diǎn)魚肝油；蛋雞初產(chǎn)蛋，要給坐月子，喂點(diǎn)黃芪補(bǔ)身；初春乍暖還寒時(shí)，要摻入板藍(lán)根等預(yù)防感冒的中草藥；下場暴雨，馬上要對雞舍進(jìn)行消毒；就是雞生病了，也決不用抗菌素，因?yàn)閾?dān)心會造成蛋中的抗生素殘留……”高亞非用最生態(tài)的方式，給3萬多只雞強(qiáng)身健體、防病防疫。
俗話說，有所付出，就定有所回報(bào)。高亞非的心血沒白費(fèi)，蛋品多次送福建省中心檢驗(yàn)所和分析測試中心檢測，所得出的結(jié)果幾乎都一致：“中華神蛋”的膽固醇含量比普通雞蛋低，鋅、鐵、硒等多種微量元素的含量卻高出許多，其中微量元素硒和維生素E的含量分別是普通雞蛋的6倍和3倍。
好蛋當(dāng)然好價(jià)。綠殼雞蛋上市后，很快被市場看好，一枚價(jià)格2元以上，還供不應(yīng)求，就連淘汰的蛋雞也成了市場的緊俏貨，1公斤賣到50元以上。
“我能夢想初圓，是因貴人相助?！备邅喎钦f。
“貴人”是被稱為“金牌技術(shù)員”的曾兆華博士，福建農(nóng)林大學(xué)應(yīng)用生態(tài)研究所科技成果轉(zhuǎn)化中心主任。當(dāng)初高亞非發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖的想法，與他的研究方向不謀而合。當(dāng)易康生態(tài)養(yǎng)殖場建成后，曾兆華順理成章地成了養(yǎng)殖場的“編外技術(shù)員”，訂下很多嚴(yán)格、科學(xué)的規(guī)定。而且，只要時(shí)間允許，曾兆華就會到養(yǎng)殖場。高亞非說，曾博士是養(yǎng)殖場的靠山。
