日韩AⅤ午夜在线观看_亚洲一区二区三区下卡精品_国产一区国产一区日韩二区欧美三区_日本一区二区三区a在线

——全國(guó)巾幗家政服務(wù)職業(yè)大賽實(shí)地競(jìng)賽現(xiàn)場(chǎng)見(jiàn)聞

□ 王丹青

“刀功很不錯(cuò)，不僅速度快，手上功夫也很好?！?月27日上午的家庭餐、月子餐、老人餐制作考試結(jié)束后，幾位裁判對(duì)其中一位參賽選手的表現(xiàn)贊嘆不已。至此，全國(guó)巾幗家政服務(wù)職業(yè)大賽實(shí)地競(jìng)賽的三門(mén)考試已經(jīng)全部結(jié)束，選手們?cè)诒荣愔兴宫F(xiàn)出的家政服務(wù)特有的工匠精神，也給中國(guó)婦女報(bào)·中華女性網(wǎng)記者留下了很深的印象。

細(xì)微之處見(jiàn)功夫

8月26日下午進(jìn)行的家務(wù)料理、母嬰護(hù)理、居家養(yǎng)老照護(hù)實(shí)操考試中，母嬰護(hù)理組的一位選手抽到的題目是“給嬰兒沖泡奶粉、喂奶”，就是這樣一個(gè)看似普普通通的日常行為，卻蘊(yùn)含著極大的技術(shù)含量：奶瓶消毒、用水質(zhì)量、水溫，甚至抱嬰兒的姿勢(shì)，都是裁判評(píng)分的重要標(biāo)準(zhǔn)。

“給寶寶喂奶對(duì)于我們母嬰護(hù)理人員來(lái)說(shuō)是很熟悉的工作，但我絲毫沒(méi)有懈怠，抽到題目后，我先站在那兒回憶了一下規(guī)范的操作流程，然后才開(kāi)始答題?！币晃粎①愡x手說(shuō)。

給奶瓶消毒，將適量礦泉水及開(kāi)水兌好倒入奶瓶，加入奶粉后晃勻，將奶瓶靜置?！斑@些都是我們培訓(xùn)過(guò)的標(biāo)準(zhǔn)流程，每一項(xiàng)操作的具體時(shí)間是規(guī)定好的，我們平時(shí)的工作中也是按照流程來(lái)做的?！?/p>

操作完成后，這位選手在裁判的提醒下將所有器具整理好后離開(kāi)考場(chǎng)?！坝悬c(diǎn)兒緊張，忘記要收拾好那些器具了，但其實(shí)在真實(shí)的工作中，這是不會(huì)忘的?！?/p>

27日上午的考試中，一位選手的考題是清蒸鱸魚(yú)，雖然菜已經(jīng)出鍋，但她在擺盤(pán)上又頗費(fèi)了一番心思，綠色的黃瓜切成薄片，黃色的胡蘿卜切片后用刀簡(jiǎn)單刻成花瓣，與黃瓜片一同擺放在盤(pán)邊。

“母嬰護(hù)理員做菜的水平都差不多，所以我就想在擺盤(pán)上多下點(diǎn)功夫，這也是我們培訓(xùn)中要求的，既要好吃，還要好看。”

“家政服務(wù)都是細(xì)微的工作，正是因?yàn)檫@樣，在比賽中我們就會(huì)格外關(guān)注選手的那些小細(xì)節(jié)?！币晃徊门袉T告訴記者，“護(hù)理老人時(shí)手法是否得當(dāng)，給老人喂餐時(shí)的語(yǔ)氣、動(dòng)作，做家務(wù)清潔時(shí)的操作程序，給嬰兒洗澡換尿布的手法，都是我們判分的標(biāo)準(zhǔn)。家政服務(wù)雖然都是小事，但對(duì)于被服務(wù)的人來(lái)說(shuō)，卻不是小事。因此，標(biāo)準(zhǔn)一定要嚴(yán)格、規(guī)范?！?/p>