吃“校園餐”,你放心嗎? 今年“全國學(xué)生營養(yǎng)日”的主題是:“關(guān)注校園餐,營養(yǎng)助健康”。在調(diào)查中,也有過半的家長表示,其孩子午餐是在學(xué)校吃的。那么,石獅各個(gè)學(xué)校的“校園餐”如何呢? 5月19日中午,記者來到石獅實(shí)驗(yàn)中學(xué)附屬小學(xué)。正是放學(xué)時(shí)間,一個(gè)個(gè)班級的學(xué)生在老師的帶領(lǐng)下,走進(jìn)餐廳里。校長許天坑介紹稱,學(xué)校共有8個(gè)餐廳,除了教師、員工兩個(gè)餐廳外,其余六個(gè)餐廳是給不同年級的學(xué)生。在一個(gè)餐廳入口處,記者看到旁邊墻壁上懸掛餐飲服務(wù)許可證、餐飲服務(wù)食品安全等級公示欄以及食堂員工健康證等信息,在其中的餐飲服務(wù)食品安全等級公示欄中,記者看到,上年度綜合等級為A,本次檢查動(dòng)態(tài)等級是一綠色的笑臉。走進(jìn)六年級學(xué)生餐廳,記者看到,長條形的餐桌上,每個(gè)座位前都擺放著一碗肉羹湯,許多學(xué)生拿著餐盤給自己打菜?!拔覀儗?shí)行的是自助餐,飯由老師統(tǒng)一打,菜是自己打,如果打得少或者比較單一了,帶班的老師會(huì)給學(xué)生重新搭配菜?!?/span> 記者看到,學(xué)生們打的菜有葷有素,葷的菜有五香排骨燴、油炸鯊魚條,素菜有胡蘿卜絲、清炒土白菜等,多數(shù)學(xué)生都挑選了三樣菜。在學(xué)生吃完后離開時(shí),記者注意到,學(xué)生幾乎都是“光盤”。吃完飯的學(xué)生離開食堂后,有的操場打球,有的則回到教室。記者注意到,有的學(xué)生手中還提著一袋橙子走向班級。原來,這是午餐配發(fā)的水果,要帶到班上發(fā)給學(xué)生。據(jù)了解,該校有2700多名學(xué)生,在學(xué)校食堂吃午餐的學(xué)生有2100多人。對于學(xué)生午餐的菜品搭配,該校相關(guān)人員表示,有請營養(yǎng)專業(yè)人員進(jìn)行把關(guān),同時(shí)每周把菜譜公布到學(xué)校的微信公眾平臺(tái)上。 在走訪該校之前,記者先后走訪石獅二小、華僑中學(xué)、石光中學(xué)以及一些幼兒園的食堂。從一些學(xué)生和家長反映的情況來看,大家對于石獅“校園餐”的食品還是比較滿意,一些學(xué)校也比較注重學(xué)生的飲食、營養(yǎng)方面的教育,比如在石獅二小,記者了解到,該校還開設(shè)有烹飪課,通過教孩子們動(dòng)手做食物、下廚來培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣,了解一些營養(yǎng)方面的知識,這些受到了家長們的歡迎。但采訪中也了解到一些值得家長注意的問題:一些學(xué)生因?yàn)槠车脑?,在自己購買、挑選時(shí),菜品比較單一;遇到自己不中意的菜,可能會(huì)出現(xiàn)“不吃飯”的情況,或者到校內(nèi)或校外的小店鋪內(nèi)購買零食充饑,還有的學(xué)校存在剩菜剩飯較多的情況。與此同時(shí),記者注意到,一些校園周邊小餐飲店,包括一些路邊攤也吸引了不少學(xué)生前往消費(fèi),一些家長對此心存憂慮,希望相關(guān)部門能加大查處、整治力度。 |