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福州女子開特殊餐廳 讓愛點亮孤獨的“星”
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午飯時間，“星青年”們和鄭平正在忙碌著。 劉昌燁攝 劉燕表示，整改后，將明火改為電爐，將湯鍋改為內(nèi)嵌式，進一步排除安全隱患，保障“星青年”(自閉癥青年)能夠在此安全進行工作。根據(jù)“星青年”的學(xué)習(xí)特性，店內(nèi)布置了許多結(jié)構(gòu)化的圖片提示卡，讓他們能夠更好地完成每一項工作。 當(dāng)天，店內(nèi)有2位自閉癥青年員工，從洗菜、摘菜、切菜、烹飪到接待顧客、服務(wù)到桌都是由“星青年”獨立完成，鄭平從旁溫柔提示。 |
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