小攤小販監(jiān)管到底由誰(shuí)負(fù)責(zé)

吳小南委員：城鄉(xiāng)的街頭巷尾流動(dòng)著大量的小攤小販。這些食品攤販中隱藏著巨大的食品安全隱患及風(fēng)險(xiǎn)。請(qǐng)問這些小攤販的食品安全監(jiān)管由誰(shuí)負(fù)責(zé)，平時(shí)又是如何監(jiān)管的？另外，2009年7月省政府專題會(huì)議明確由省住建廳和省質(zhì)監(jiān)局分別負(fù)責(zé)流動(dòng)攤販和小作坊管理辦法的起草工作，為何至今遲遲不能出臺(tái)？

省食安辦主任鐘安平：攤販監(jiān)管方面很薄弱、難度很大，又不能放任不管。目前省里規(guī)定是攤販按環(huán)節(jié)分工來(lái)監(jiān)管，食品流通屬工商管，餐飲屬衛(wèi)生部門管，加工屬質(zhì)監(jiān)部門管，亂擺攤屬市容部門管，但操作起來(lái)有難度。如羊肉串?dāng)傸c(diǎn)，是餐飲，還是食品流通，或是加工，怎么界定？又如棉花糖攤點(diǎn)，為了吸引小孩，有加入一些著色劑，其是屬于加工，但也屬于流通，界定不易，很難理清各部門的職責(zé)。目前，全國(guó)只有寧夏出臺(tái)了流動(dòng)攤販的相關(guān)管理辦法，具體的管理需要通過細(xì)化的規(guī)范性文件來(lái)補(bǔ)充。

省質(zhì)監(jiān)局書記施文：流動(dòng)攤販和小作坊管理辦法的起草難度很大，各部門的意見分歧不少。今年9月，經(jīng)過多方面努力該辦法的初稿已交至省政府法制辦，下一階段省質(zhì)監(jiān)局將全力配合，爭(zhēng)取該辦法早日出臺(tái)。