福矛窖酒的誕生：天時(shí)地利人和
| 2014-12-24 10:09:07??來(lái)源：東南網(wǎng) 責(zé)任編輯：孫勁貞 我來(lái)說(shuō)兩句 |
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所謂地利，便是福矛窖酒誕生地所處的地理優(yōu)勢(shì)。福建閩北地區(qū)介于北緯26°—28°之間，在中國(guó)的白酒版圖上，這條28度北緯線被業(yè)內(nèi)稱(chēng)為“中國(guó)釀酒龍脈（核心帶）”，這條緯度帶所處的氣候、水土及地理環(huán)境因素直接影響著白酒的口感、醇香與風(fēng)格特征。沿線聚集著眾多優(yōu)秀釀酒企業(yè)，此間生產(chǎn)“醬香型”白酒的典范，福矛窖酒便是“中國(guó)釀酒龍脈”上的東南明珠。 建甌酒城就坐落于武夷山脈東南側(cè)。武夷山脈保存了同緯度最大的原始森林，動(dòng)植物及水資源豐富，有“世界生物之窗”的美譽(yù)。屬典型的亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，年平均氣溫19.3℃，日照充足、雨量充沛，森林覆蓋率達(dá) 81.5%，是閩江上游的綠色屏障，福建群山疊翠，海域遼闊，森林和大海的負(fù)離子含量高，具有凈化空氣的效果。山與海這種地形條件極易形成盆地氣候，升騰的濕氣形成溫暖濕潤(rùn)環(huán)境，有利于繁衍微生物種群，同時(shí)從海上吹來(lái)的濕氣流使得微生物種群更加活躍，如此得天獨(dú)厚的釀酒環(huán)境是其他酒企無(wú)可比擬的，也是福矛窖酒獨(dú)特風(fēng)味所在，為福矛窖酒的誕生提供了優(yōu)越的生態(tài)保障。 |
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