為了光大油茶文化、做大油茶產(chǎn)業(yè)，光澤有一對(duì)父子毅然回國(guó)創(chuàng)業(yè)。歷盡艱辛不言棄，10年堅(jiān)守，終見(jiàn)“兒子”蹣跚學(xué)步。日前，光澤縣“福建賽綠山油茶開發(fā)有限公司”總經(jīng)理鄭國(guó)卿心疼地把自己公司比作“兒子”，他說(shuō)：“不管困難有多大，好不容易生下了，就要把它養(yǎng)大成人！”

隨父回國(guó)種油茶樹

鄭國(guó)卿的“福建賽綠山油茶開發(fā)有限公司”在距光澤縣城不遠(yuǎn)的“金嶺工業(yè)園”。古樸氣派的大門內(nèi)是1萬(wàn)多平方米的辦公和生產(chǎn)場(chǎng)所，如辦公樓、茶油冷榨、精煉廠房和油茶樹容器苗育苗大棚等。筆者來(lái)到容器苗育苗場(chǎng)，2萬(wàn)多株油茶苗正沐浴著漸濃的春意伸枝展葉，等待著上山生根開花結(jié)果。睹物憶事，鄭國(guó)卿的介紹回到了11年前。

人對(duì)家鄉(xiāng)的感覺(jué)是越遠(yuǎn)越久就越親越大，鄭國(guó)卿和父親鄭少文就是如此。鄭少文1979年從老家浙江溫州到意大利打拼，攢下產(chǎn)業(yè)后把10歲的兒子鄭國(guó)卿帶了去。身在異國(guó)的父子倆，雖吃著意大利的橄欖油卻想著國(guó)內(nèi)山茶油的獨(dú)特口感和味道，想著每年寒露季節(jié)采山茶籽、吮吸山茶花蕊內(nèi)蜜滴的情景和甜味?？上霘w想，在偌大的意大利卻找不到中國(guó)山茶油的身影。

有所想就有所行。先是想把中國(guó)油茶樹引到意大利去，父子一商量：中國(guó)人食用山茶油有2000多年的歷史，在國(guó)人眼里山茶油已不僅是單純的食用物資，而是榨一次油管一年的家，用油茶餅洗衣、用茶油護(hù)膚甚至療傷治病都是抹不去的鄉(xiāng)愁記憶。父子達(dá)成共識(shí)：要種，就不在意大利，而應(yīng)回國(guó)找個(gè)合適的地方，把它種好，做成產(chǎn)業(yè)。但何時(shí)回國(guó)種油茶？選在哪里種油茶樹？當(dāng)時(shí)還沒(méi)拿準(zhǔn)。

說(shuō)來(lái)也巧。2008年四川汶川大地震。鄭國(guó)卿聞?dòng)嵒貒?guó)搶險(xiǎn)救災(zāi)，巧遇綿陽(yáng)姑娘吳佳文（后成為鄭國(guó)卿的妻子）。救完災(zāi)那天，鄭國(guó)卿接到父親鄭少文回國(guó)考察山油茶種植的電話。大學(xué)剛畢業(yè)的吳佳文被鄭家父子愛(ài)國(guó)精神所感動(dòng)，欣然要求一同前往。于是三人來(lái)到了位于閩江源頭、武夷腹地、自然生態(tài)系統(tǒng)保存完好的光澤縣，并于2009年掛牌成立了“福建賽綠山油茶開發(fā)有限公司”。

夫妻創(chuàng)業(yè)永不言棄

“這是一套原裝引進(jìn)的意大利先進(jìn)冷榨設(shè)備?！敝蒙碣即蟮默F(xiàn)代化冷榨車間，一袋袋茶籽從精選、脫水、去殼、粉碎到物理冷榨、精煉過(guò)濾、品質(zhì)檢驗(yàn)、灌裝儲(chǔ)存等八道工序，都在同一流水線上完成。鄭國(guó)卿說(shuō)：“這種整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程都在物理反應(yīng)中完成的茶油，只有果進(jìn)油出，沒(méi)添加任何化學(xué)物質(zhì)，從源頭提升了山茶油的外觀和內(nèi)在品質(zhì)。

“茶油好吃樹難栽?！?/p>

“創(chuàng)業(yè)維艱”四個(gè)字，鄭少文、鄭國(guó)卿和吳佳文一家三口已品味了10個(gè)春夏與秋冬。“創(chuàng)百年產(chǎn)業(yè)”是從10年的酸甜苦辣中發(fā)出的。中國(guó)的油茶樹，說(shuō)起來(lái)有山就有油茶樹，實(shí)際上油茶樹“躲在樹林下、擠在雜灌中”，處于被遺棄的自生自滅狀態(tài)，加上工業(yè)化、城鎮(zhèn)化的推進(jìn)，“打一天零工一百多元，采一天茶籽才賣幾十元”，靠收購(gòu)天然油茶籽辦企業(yè)行不通，只有從建基地種油茶樹開始。

“茶油好吃樹難栽”，首先體現(xiàn)“栽”的土地上。要把荒山變成油茶山的開路、劈草、整帶、挖穴要投資，山地使用要付費(fèi)。按公司規(guī)劃年產(chǎn)3000噸茶油的目標(biāo)，需近10萬(wàn)畝油茶林，且油茶樹需5年才進(jìn)入初產(chǎn)，要8至10年才進(jìn)入盛產(chǎn)，在當(dāng)?shù)剞r(nóng)民尚未看到“種油茶能致富”，公司無(wú)法帶動(dòng)的情況下，光種油茶樹一項(xiàng)投資就是個(gè)無(wú)底洞。

除了經(jīng)濟(jì)上的壓力，還有來(lái)自精神方面的困擾。如油茶樹一年才長(zhǎng)幾寸，雜灌一年瘋長(zhǎng)幾尺，幾年下來(lái)不見(jiàn)油茶樹只見(jiàn)荒草……一些質(zhì)疑聲也隨之而來(lái)，甚至有人想來(lái)“租賃荒山”。一家3口居所被洪水淹，常年鉆深山、爬山頭，吃沒(méi)吃的苦、歷沒(méi)歷過(guò)的險(xiǎn)難以數(shù)計(jì)。鄭國(guó)卿說(shuō)：“妻子正是看中我的執(zhí)著，才嫁給了我。有了她的同甘共苦，我才堅(jiān)定了做百年產(chǎn)業(yè)的信心。”

老爸賺錢兒子投資

“山者”，是賽綠山茶油產(chǎn)品的注冊(cè)商標(biāo)。在公司辦公樓產(chǎn)品展廳里，擺放著琳瑯滿目的“山者”系列產(chǎn)品。除不同規(guī)格包裝的常規(guī)熱炒、涼拌、清蒸食用茶油樣品外，還有可直接生飲及護(hù)膚、護(hù)發(fā)、美容、洗滌等油茶樣品。公司副總經(jīng)理、事業(yè)部總監(jiān)吳佳文說(shuō)：“從油茶樹品種選育、加工設(shè)備引進(jìn)到系列產(chǎn)品的研發(fā)及營(yíng)銷，公司都采取企校合作等引智招才措施，形成了自己的專業(yè)團(tuán)隊(duì)和網(wǎng)絡(luò)。”

“寨綠”的目標(biāo)是“將天賜珍品精心鑄造，將純正油香飄傳于世”。公司已建成光澤、邵武、泉州等地近兩萬(wàn)畝生態(tài)山油茶基地，去年已榨茶籽2400多噸，產(chǎn)精制茶油150噸，“山者”系列產(chǎn)品一問(wèn)世就受到消費(fèi)者的好評(píng)。但與年榨茶油3000噸的目標(biāo)相距甚遠(yuǎn)。榨廠吃不飽，根子在山上。鄭國(guó)卿說(shuō)：“也就是說(shuō)前10年投了1個(gè)多億，到目前沒(méi)賺一分錢，還得繼續(xù)投資，要有做百年產(chǎn)業(yè)的打算”。

“一百年太久，只爭(zhēng)朝夕?！睘樽龃蟆百惥G”，公司想出了兩招：一是“老爸賺錢，兒子投資”。由鄭少文重返意大利專心打理國(guó)外的奢侈品產(chǎn)業(yè)，鄭國(guó)卿夫妻倆專心做光澤的油茶產(chǎn)業(yè)，用意大利賺的錢支撐國(guó)內(nèi)光澤的賽綠公司投資；二是以企招商，尋找合作伙伴。鄭國(guó)卿說(shuō)：“有志同道合的伙伴的加入，有當(dāng)?shù)攸h委政府和社會(huì)各界的支持，我們更加有信心地完成我們的目標(biāo)，相信眼前這片滿綠的油茶山，未來(lái)一定會(huì)變成金山銀山！”

采訪感言：定力也需要呵護(hù)

“窮人養(yǎng)豬、富人種樹”說(shuō)的是近利與遠(yuǎn)利的關(guān)系。養(yǎng)豬幾月見(jiàn)效，種樹則要十年甚至數(shù)十年之久。種油茶樹等茶樹產(chǎn)籽榨油，且要形成產(chǎn)業(yè)就是長(zhǎng)線、巨額投資項(xiàng)目，沒(méi)定力不行。

何為“定力”？定力就是不論路途多遠(yuǎn)、困難多大，仍執(zhí)著地朝著既定目標(biāo)前行。十年投資一個(gè)多億，且尚未達(dá)產(chǎn)盈利的油茶產(chǎn)業(yè)，要實(shí)現(xiàn)3000噸茶油的目標(biāo)，考量的正是定力。

但定力也需要呵護(hù)。一家三口，即使有國(guó)外產(chǎn)業(yè)支持，有“上陣父子兵”“創(chuàng)業(yè)夫妻檔”，但與長(zhǎng)線、巨額投資相比仍顯力不從心。這就是有些長(zhǎng)線項(xiàng)目半途而廢或半死不活的原因。

值得慶幸的是，“賽綠”作為光澤一家年輕企業(yè)，十年創(chuàng)業(yè)維艱，但從未孤單。如今的天時(shí)、地利與人和，正呵護(hù)著它茁壯成長(zhǎng)。（邱盛林）