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問:什么是廚余垃圾?

2019-04-29 17:23:53??來源:福建省環(huán)境保護(hù)廳  責(zé)任編輯:蔡秀明   我來說兩句

問:什么是廚余垃圾?

答:廚余垃圾是指居民日常生活及食品加工、飲食服務(wù)、單位供餐等活動(dòng)中產(chǎn)生的垃圾,包括丟棄不用的菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等,其主要來源為家庭廚房、餐廳、飯店、食堂、市場及其他與食品加工有關(guān)的行業(yè)。餐廚垃圾含有極高的水分和有機(jī)物,很容易腐壞,產(chǎn)生惡臭。經(jīng)過妥善處理和加工,可轉(zhuǎn)化為新的資源。

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