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脫貧檔案

林占熺:閩寧緣 菌草情

75歲的林占熺與寧夏的緣份要追溯到1997年。那年4月,林占熺到彭陽縣調(diào)研扶貧項目,第一次將福建的菌草種在了寧夏大地上。1998年,菌草種植正式被列為閩寧對口扶貧項目。20年來,林占熺共帶領(lǐng)17批266名科研技術(shù)人員來到寧夏,為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)、實現(xiàn)脫貧致富不辭辛勞。

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林占熺:閩寧緣 菌草情

“菌草,菌草,閩寧草,幸福草,還是社會主義好,還是共產(chǎn)黨好?!被叵肫?1年前寧夏老鄉(xiāng)脫口而出的這句順口溜,77歲的福建農(nóng)林大學(xué)菌草研究所所長林占熺依然感動不已。

那是1999年10月2日,專家組在閩寧村組織測產(chǎn)驗收,結(jié)果顯示畝產(chǎn)近12萬元。寧夏老鄉(xiāng)知道后興奮不已,現(xiàn)場編起了順口溜。“閩寧攜手,在這個不太適合人類居住的地方,經(jīng)過科學(xué)探索,把荒漠變成了充滿希望的熱土?!绷终紵缯f。

1996年,福建和寧夏結(jié)成幫扶對子。扶貧開發(fā),產(chǎn)業(yè)先行。當(dāng)時在福建推行的“以草代木”栽培食用菌技術(shù),進(jìn)入援寧干部的視野。1997年4月,菌草技術(shù)發(fā)明人林占熺帶著六箱菌草,應(yīng)邀前往寧夏彭陽縣調(diào)研。從此,林占熺成為閩寧對口扶貧協(xié)作援寧群體的一員,開始20多年的菌草扶貧之路。

“我們從銀川出發(fā)去彭陽,一路上山光禿禿的。當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶辛苦一年只能生產(chǎn)一兩百公斤的土豆,除此沒有別的收入?!绷终紵缦露Q心,“一定要幫助他們改變生活?!?/p>

然而,閩寧兩地自然條件與經(jīng)濟(jì)狀況相去甚遠(yuǎn),菌草扶貧方案在2000多公里之外的寧夏能行得通嗎?

在福建,室外建菇棚效果立竿見影,但彭陽晝夜溫差大,并不適用。林占熺想到廢棄的窯洞溫差小、保濕好,何不加以利用?他連夜舉著手電筒趕往老鄉(xiāng)家,老鄉(xiāng)趕緊從睡夢中起來帶著扶貧工作隊看窯洞。

最終,林占熺得出結(jié)論,窯洞種菇是可行的。但當(dāng)?shù)乩习傩者B菇是什么都不知道,怎么才能相信菌草技術(shù)能夠幫他們賺錢呢?

改變貧困,先改變觀念。他們組織西海固地區(qū)的領(lǐng)導(dǎo)干部到福建參觀學(xué)習(xí),在彭陽的電影院里圖文并茂舉辦培訓(xùn)班,隨后選了27戶農(nóng)戶作為第一批示范戶,手把手教他們,用玉米稈作培養(yǎng)基,用窯洞和用土砌菇房的方法來種菇。

彭陽的示范,效果不俗。其中,古城鎮(zhèn)小岔溝村村民張文俊用50平方米菇房栽培平菇,收入比以往種27畝小麥的收入還高。有了成功先例,扶貧干部們推廣菌草扶貧模式的底氣更足了,決定進(jìn)一步擴(kuò)大示范,在閩寧村和彭陽縣兩地建立菌草技術(shù)扶貧基地。

閩寧村位于銀川市以南50千米處賀蘭山下的一片戈壁灘,是西海固地區(qū)西吉縣8000多個移民的新家。林占熺到訪閩寧村卻發(fā)現(xiàn),不少村民把房門用磚砌起來,又回到西吉居住。原因無他,生計艱難?!耙鉀Q這一問題,迫切需要發(fā)展快速脫貧致富的‘樂業(yè)’,才能解決吊莊移民群眾‘安居’問題?!彼f。

菌草,再度被寄予厚望。

不過,閩寧村氣候干燥、日夜溫差大,福建的經(jīng)驗用不上;沒有窯洞,彭陽經(jīng)驗也用不上?!敖淌?,你知道嗎,這里是寧夏,不是福建。天氣非常惡劣,天上不飛鳥、風(fēng)吹石頭跑的地方,沒有樹也沒有草!”當(dāng)?shù)胤鲐毟刹拷o了林占熺善意提醒。

“沒有草,可以想辦法種!”林占熺不言放棄。為了讓所有參與菌草生產(chǎn)的農(nóng)戶都能實現(xiàn)脫貧致富夢,經(jīng)過埋頭鉆研,終于摸索出了一套因地制宜的菌草扶貧新方案。

菌草種什么菇?如冬季栽培氣溫太低,要用溫室,成本太高,因此選用我國食用菌主產(chǎn)區(qū)夏秋季不能在自然條件下生長的雙孢菇作為首批規(guī)模發(fā)展的品種,與南方主產(chǎn)區(qū)錯開生產(chǎn)季節(jié)。

要降低農(nóng)戶參與門檻,必須簡化技術(shù),把技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;?、本土化,讓農(nóng)戶一看就懂,一學(xué)就會。因此,林占熺等菌草專家采用技術(shù)包干的方法,從備料、搭菇棚、管理到采菇,手把手、人盯人地全程指導(dǎo)。

菇栽培出來了,往哪里賣呢?“你們是專家,如果你們不包銷,農(nóng)民就沒有信心,那么菌草技術(shù)扶貧這事就做不成了。”時任福建省扶貧辦主任林月嬋對林占熺說。于是,林占熺硬著頭皮簽訂了包技術(shù)包銷蘑菇協(xié)議,跑遍了全國主要蘑菇市場,組織福建銷售企業(yè)助銷“菌草菇”。

菌草扶貧之路,越走越寬。1998年9月,閩寧兩省區(qū)黨政領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場考察后,認(rèn)為這是寧夏貧困地區(qū)脫貧的好項目,要求迅速擴(kuò)大規(guī)模,在全區(qū)貧困縣推廣。到了2000年,僅閩寧村每天通過航班運輸?shù)哪⒐奖憬?0噸。一大批寧夏貧困戶,通過菌草告別了貧困,走上了小康之路。

在寧夏推廣菌草技術(shù)扶貧的基礎(chǔ)上,林占熺等專家不斷總結(jié),將其推廣到其他發(fā)展中國家。林占熺說,希望“生態(tài)治理、扶貧與產(chǎn)業(yè)開發(fā)協(xié)同發(fā)展”的模式,能夠為更多發(fā)展中國家擺脫貧困帶來啟發(fā)。

【來源:福建日報《林占熺:閩寧緣 菌草情》 記者 :張輝】

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