福建：送技術(shù)上門造血式幫扶 “小蘑菇”見證山海深情

蘑菇生長(zhǎng)喜冷怕熱。每年11月至來年4月，福建盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)食用菌。5月至10月，則因高溫?zé)o法出菇。

因?yàn)闅夂蚶錄觯瑢幭?月至10月可生產(chǎn)質(zhì)優(yōu)食用菌，但栽培技術(shù)欠缺是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的絆腳石。

閩寧兩地農(nóng)業(yè)專家聯(lián)手為食用菌產(chǎn)業(yè)“把脈問診”，使兩省區(qū)土地生機(jī)互補(bǔ)，形成貫穿四季的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑。閩寧對(duì)口扶貧協(xié)作20多年來，一批批福建專家躬身為橋消弭千里阻隔，深入寧夏貧困地區(qū)田間地頭、日光溫棚、養(yǎng)殖圈舍，為寧夏農(nóng)業(yè)發(fā)展和脫貧攻堅(jiān)傾注了心血。

1997年4月，菌草技術(shù)發(fā)明人、福建省首批科技特派員、福建農(nóng)林大學(xué)林占熺教授帶著6箱草種來到永寧縣閩寧鎮(zhèn)，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過艱苦攻關(guān)，利用菌草培育出與當(dāng)?shù)厮料喾摹氨就聊⒐健薄Ｊ着鷧⑴c試種的農(nóng)戶當(dāng)年收入超過2500元，是種菇前人均收入的7倍多。

菌草扶貧之路，越走越寬。1998年9月，閩寧兩省區(qū)黨政領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)考察后，認(rèn)為這是寧夏貧困地區(qū)脫貧的好項(xiàng)目，要求迅速擴(kuò)大規(guī)模，在全區(qū)貧困縣推廣。到了2000年，僅閩寧村每天通過航班運(yùn)輸?shù)哪⒐奖憬?0噸。一大批寧夏貧困戶，通過菌草告別了貧困，走上了小康之路。

在寧夏推廣菌草技術(shù)扶貧的基礎(chǔ)上，林占熺等專家不斷總結(jié)，將其推廣到其他發(fā)展中國(guó)家。林占熺說，希望“生態(tài)治理、扶貧與產(chǎn)業(yè)開發(fā)協(xié)同發(fā)展”的模式，能夠?yàn)楦喟l(fā)展中國(guó)家擺脫貧困帶來啟發(fā)。

20多年來，作為閩寧對(duì)口幫扶的重要項(xiàng)目，林占熺團(tuán)隊(duì)在閩寧鎮(zhèn)建起菌草技術(shù)扶貧示范培訓(xùn)基地。依托該基地，福建農(nóng)林大學(xué)先后派出300多名專家和技術(shù)骨干，為寧夏15個(gè)縣市區(qū)提供技術(shù)培訓(xùn)、菌草菇生產(chǎn)示范等，推動(dòng)了寧夏首個(gè)扶貧產(chǎn)業(yè)——菌草業(yè)的發(fā)展：共培訓(xùn)菇農(nóng)4．8萬多人次，帶動(dòng)菇農(nóng)平均增收6000多元，累計(jì)新增產(chǎn)值2．6億元，為寧夏留下60多名本土科特派。如在彭陽縣，大學(xué)生科技特派員張迪成立了萬綠康菌業(yè)科技有限公司，走上標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)道路，帶動(dòng)農(nóng)戶增收致富……

歲月流轉(zhuǎn)，福建支寧的一批批專家來了又走、走了又來，帶來了創(chuàng)新的理念和技術(shù)，為當(dāng)?shù)胤N下了脫貧致富的種子。

一場(chǎng)跨越二十多年、3000多公里的閩寧扶貧行動(dòng)。福建省科技廳廳長(zhǎng)陳秋立說：“福建充分發(fā)揮科特派‘機(jī)制活’的優(yōu)勢(shì)，選派一批以優(yōu)秀科特派為代表的專家團(tuán)隊(duì)，把沿海地區(qū)的先進(jìn)理念、技術(shù)、項(xiàng)目等帶到寧夏，為當(dāng)?shù)嘏嘤⒋蛟煲恢Р蛔叩募夹g(shù)帶頭人、科特派隊(duì)伍，探索新時(shí)代‘造血式’扶貧的科技援寧新路子?！?。

2007年，福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌專家林戎斌作為援寧科技特派員，登上前往彭陽縣對(duì)口幫扶的列車。自此，幫扶成了他工作生活的重心。

西海固，寧夏南部山區(qū)，中國(guó)14個(gè)集中連片貧困地區(qū)之一，彭陽縣便是其中典型貧困縣之一。改變當(dāng)?shù)剞r(nóng)村深度貧困面貌，不能僅靠“輸血式”的資金幫扶，怎么辦？“要有一個(gè)產(chǎn)業(yè)、一個(gè)平臺(tái)，和一批扎根當(dāng)?shù)丶夹g(shù)能人?！备＝ㄔ畬帉＜覀?yōu)榇诉M(jìn)行了孜孜探索。

“發(fā)展食用菌，菌種是關(guān)鍵”，2011年，林戎斌協(xié)助彭陽縣建成寧夏首家食用菌研發(fā)機(jī)構(gòu)——六盤山食用菌研究中心。隨后，他又和彭陽縣科技局共同爭(zhēng)取省區(qū)市縣經(jīng)費(fèi)1000多萬元，建成了閩寧現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)科技示范園和大學(xué)生科技特派員農(nóng)村創(chuàng)業(yè)基地，引進(jìn)適合寧夏南部山區(qū)的食用菌規(guī)范化栽培技術(shù)，實(shí)現(xiàn)工廠化周年生產(chǎn)食用菌。從2006年11月至去年，林戎斌等專家共培訓(xùn)農(nóng)業(yè)技術(shù)員、科特派、農(nóng)村優(yōu)秀實(shí)用人才等1500多人次，成為彭陽食用菌產(chǎn)業(yè)的中堅(jiān)力量。

“以前，我們當(dāng)?shù)乩习傩盏挠^念是，遇到一些困難，就想著妥協(xié)、放棄，但福建來的專家?guī)硐冗M(jìn)理念、技術(shù)，讓我們有了‘定心丸’?！碑?dāng)?shù)厥秤镁N植戶如是說道。

“授之以魚不如授之以漁” 林戎斌說，因此他在寧夏舉辦10多場(chǎng)次的食用菌高產(chǎn)栽培技術(shù)培訓(xùn)。他還在福建舉辦了7次培訓(xùn)，他親自參與授課，全程陪同學(xué)員，照顧學(xué)員生活，合理安排飲食，解決學(xué)員特別是回族學(xué)員的伙食問題。目前，林戎斌已培訓(xùn)農(nóng)業(yè)技術(shù)員、科技特派員、農(nóng)村優(yōu)秀實(shí)用人才等1500多人次，這批技術(shù)骨干已成為彭陽食用菌產(chǎn)業(yè)的中堅(jiān)力量。

不但要為寧夏“披金”，還要讓荒漠“帶綠”。如今，在寧夏固原開展“四個(gè)一”林草產(chǎn)業(yè)工程建設(shè)中，福建農(nóng)林大學(xué)牽頭相關(guān)單位開展科技助力工作，組建草畜、生態(tài)林和生態(tài)文明等6支專家團(tuán)隊(duì)，先后派出300多人次專家赴固原開展技術(shù)服務(wù)，提出“一屏一帶一線三區(qū)五城”布局規(guī)劃和生態(tài)旅游、中藥材、食用菌等四大融合發(fā)展產(chǎn)業(yè)，遴選30多項(xiàng)新技術(shù)新品種在固原試驗(yàn)示范，取得了重要階段性成果。

福建省科技廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，圍繞寧夏農(nóng)業(yè)“1＋4”特色產(chǎn)業(yè)和地方精準(zhǔn)脫貧產(chǎn)業(yè)科技需求，通過共建研發(fā)平臺(tái)、科技成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化和專業(yè)人才培訓(xùn)培育等多種形式，發(fā)揮科特派、專家團(tuán)隊(duì)等派駐單位的科研成果資源和人才技術(shù)優(yōu)勢(shì)，加快農(nóng)業(yè)高新技術(shù)應(yīng)用轉(zhuǎn)化，推動(dòng)從“項(xiàng)目輸血”到“人才造血”精準(zhǔn)扶貧轉(zhuǎn)變，打造一批閩寧科技合作新樣板，助力寧夏高質(zhì)量發(fā)展。

（資料來源：東南網(wǎng)記者林先昌）