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近日的《新民周刊》刊發(fā)長篇報道，對于前不久公安部破獲的地溝油大案詳記始末，這大概是國內(nèi)報章中，對這起跨浙魯豫等地的“超級”地溝油制售食用油案記述最為全面的一家了。地處山東省平陰縣的格林生物能源有限公司，是這起地溝油案件深加工環(huán)節(jié)的主謀，兩年不到的時間里，這家打著高新技術(shù)幌子的公司，已將上萬噸地溝油簡單處理后賣向糧油市場。

格林公司及其老板柳立國，不是栽在山東警方手里，而是被浙江寧海警方跨省抓捕歸案，當然在公安部統(tǒng)一指揮下，山東警方在行動中亦有貢獻，只是“直到格林公司所有要犯歸案，平陰當?shù)夭琶靼渍憬皆瓉硎菫榱瞬檗k地溝油而來”。報道稱，早在去年，平陰縣就有人舉報格林公司散發(fā)出死老鼠的味道，用地溝油生產(chǎn)食用油在當?shù)匾苍缫巡皇且粋€秘密，但舉報到當?shù)叵嚓P(guān)部門，卻都不了了之。寧海警方前期偵查在格林公司外圍聞到的特殊香味，應(yīng)該正是群眾舉報后，該公司為掩蓋臭味而布撒的特殊香精。

據(jù)格林公司負責人柳立國交代，2005年的時候，平陰縣已經(jīng)有四五家實際制售地溝油的所謂油脂廠，即便到案發(fā)時，柳的生產(chǎn)規(guī)模在當?shù)匾仓荒芩闶侵械?。寧海民警馮偉峰透露，當?shù)赜斜攘a(chǎn)規(guī)模大百倍的大戶。有“磚家”曾斷言因為技術(shù)制約地溝油“不可能流向餐桌”，在鐵的事實面前，自是尷尬不已了。平陰縣地溝油廠的“功勞”有無“惠及”你我，還真不好說。

報道中有個不該被忽略的細節(jié)：參與辦案的寧海縣公安局治安大隊中隊長馮偉峰稱回顧偵破過程，他對平陰當?shù)氐墓芾聿谎谑踔吝B稱“一塌糊涂”。馮偉峰坦言，他們在前期偵查時已從網(wǎng)絡(luò)上看到了平陰市民的舉報，也正因此堅定了對格林公司的懷疑。由此可見，“油老板”柳立國之流，狡猾歸狡猾，但動靜搞得太大，想不露出一點蛛絲馬跡都難。寧海應(yīng)該比平陰經(jīng)濟發(fā)達，但僅就格林公司坐大成勢而言，平陰的投資環(huán)境未嘗不“優(yōu)”于寧海。

我記得在九月份，公安部協(xié)調(diào)指揮的這起大案告破后，平陰縣有關(guān)部門對此有過及時的表態(tài)。在公開的報道中，平陰縣工商分局負責人稱，格林公司借生產(chǎn)生物柴油之名轉(zhuǎn)而生產(chǎn)食用油，是一種造假行為，工商局只負責管理轄區(qū)內(nèi)流通領(lǐng)域和流通環(huán)節(jié)的商品質(zhì)量和食品安全。而濟南市質(zhì)監(jiān)局平陰分局負責人則解釋，質(zhì)檢部門只負責對發(fā)證產(chǎn)品實行抽樣監(jiān)督檢驗，生物柴油不屬于強制性管理產(chǎn)品，因此不在檢驗之列?！@相當于兩個最為關(guān)鍵的監(jiān)管部門的免責聲明。如果記者采訪平陰縣其他相關(guān)監(jiān)管部門，估計也會不約而同地給出同樣的理由：地溝油主要不歸我管。

目睹這并不陌生的鬧劇，我們再度恍然大悟，平日里聲威浩壯的食品安全監(jiān)管，不過是一個爭功諉過、趨利避害、明哲保身的游戲。如果地溝油監(jiān)管容易且有利可圖，想必各部門會端出一副贏者通吃的架勢，爭先恐后惟恐被人拉下，其治水的熱情會高漲得很；監(jiān)管有難度，哪怕地溝油事關(guān)重大，相關(guān)部門也會裝作看不見，即便迎面撞上了，也要以各種各樣的借口推和躲，與前者判若兩人。無怪乎，格林公司屢遭當?shù)匕傩张e報，到案發(fā)前卻毫發(fā)未損，依然故我。