過去的一周屬于消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)的一周，但也是讓消費(fèi)者最失望的一周，因為全國各地的媒體幾乎都在爆料那些見不得人的新聞：麥當(dāng)勞看著那么光鮮的餐飲店，竟然是如此地骯臟不堪；家樂?？粗敲锤呒壍摹安耸袌觥保衫镞呝u的東西一點(diǎn)也不高級……

在無助的現(xiàn)實(shí)之下，我們總結(jié)出了一個很無奈的道理：有毒食品吃多了就沒事了——因為以毒攻毒嘛?？晌覀冋娴匾@么忍耐下去嗎？政府監(jiān)管無法全部顧及，消費(fèi)者監(jiān)督對企業(yè)隔靴搔癢，難道就要讓有毒食品肆無忌憚地繼續(xù)招搖下去嗎？

當(dāng)然不是！過去我們可能會說讓政府“還權(quán)于民”，但這并不具有操作性。如今信息技術(shù)的發(fā)達(dá)，食品安全監(jiān)管問題是完全可以借助于信息技術(shù)來解決的。全國消協(xié)組織會定期公布投訴處理情況統(tǒng)計，比如按性質(zhì)分類，按類別分類……但可以說這是粗放的，不精準(zhǔn)統(tǒng)計。

如果建立起一個全國統(tǒng)一的信息系統(tǒng)平臺——這個平臺把國內(nèi)和國外進(jìn)口的所有食品企業(yè)都作為一個子類單元——每個子單元再分門別類列上其所屬食品品牌，質(zhì)量、態(tài)度等問題——進(jìn)行信息統(tǒng)計。消費(fèi)者登陸這個平臺，或通過電話、郵件等各種投訴方式進(jìn)行投訴時，相應(yīng)信息都自動（或人工輸入）反饋到平臺，然后平臺自動進(jìn)行識別、統(tǒng)計分析——平臺建立前設(shè)定一個值，比如質(zhì)量反映的值一旦達(dá)到某個級別時，平臺自動報警——這個信息分別向工商總局（和相關(guān)最高政府機(jī)構(gòu)）、事發(fā)地和企業(yè)所在地工商、公安部門（或相關(guān)其他政府部門）發(fā)送，督促執(zhí)法。

這個平臺的建立在技術(shù)上來說應(yīng)該不是問題，國際領(lǐng)先的信息技術(shù)服務(wù)商都能幫助建立。一旦建立這個信息系統(tǒng)平臺，政府監(jiān)管將不再被動，因為所有的問題只要有消費(fèi)者進(jìn)行投訴，一旦達(dá)到報警限值就會給他們發(fā)送執(zhí)法報警通知，此時的政府機(jī)關(guān)所要做的就是按照報警通知執(zhí)法即可。

把被動監(jiān)管變成主動監(jiān)管，改變的就不僅僅是數(shù)據(jù)，更是政府機(jī)關(guān)的形象。來自工商總局的數(shù)據(jù)顯示，2011年上半年食品類的投訴達(dá)到17872件，比2010年上半年同期增長25%。如果對于食品安全一再“監(jiān)管被動”下去，恐怕下一次公布的數(shù)據(jù)將更加嚴(yán)重。這么嚴(yán)重是食品安全局勢，政府形象何在？

而從更廣意義上說，不改變食品安全現(xiàn)狀，其影響的不僅僅是我們自己的安全，更將影響到我們下一代的安全。這著實(shí)是很悲哀的一件事！