穿著統(tǒng)一制服、拿著工作證卻屢遭飯店集體抵制，無(wú)證的私人收油隊(duì)恣意收購(gòu)——這是河南鄭州僑聯(lián)生物能源公司在處理地溝油時(shí)遭遇的尷尬。（3月25日工人日?qǐng)?bào)）

地溝油上餐桌、進(jìn)食堂，衛(wèi)生、健康隱患觸目驚心，讓人聞之色變，成立專(zhuān)門(mén)的“正規(guī)軍”，實(shí)行清掃、收集、運(yùn)輸、處理官方許可制度，阻擊地溝油重回餐桌的決心大，力度也不小。然而，“地溝油”并不買(mǎi)賬，私人收油隊(duì)仍然壟斷著95%的市場(chǎng)，分工明確的黑色產(chǎn)業(yè)鏈依然如故，相反官方指定的收購(gòu)單位卻受到集體抵制。

政府的一番苦心何以得不到理解和支持？私人收油隊(duì)為什么一如既往地紅火？如業(yè)主所言，“反正都是給，誰(shuí)給錢(qián)我就給誰(shuí)。”表面看是經(jīng)濟(jì)利益在起作用，實(shí)質(zhì)上卻是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，政府插手企業(yè)、行業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，必然會(huì)遇到這樣的尷尬。畢竟地溝油不是國(guó)家管控商品，不可能實(shí)行專(zhuān)營(yíng)制度，企業(yè)有自主經(jīng)營(yíng)的權(quán)利，行政手段干預(yù)不但不宜用，也不會(huì)管用。

其實(shí)此前媒體披露的不少信息表明，地溝油地下經(jīng)營(yíng)活動(dòng)之所以猖獗，一個(gè)相當(dāng)重要的原因是正規(guī)回收企業(yè)利潤(rùn)微薄，而非法經(jīng)營(yíng)業(yè)主卻可以從中獲得巨額利潤(rùn)。因此，要遏制地溝油危害百姓亂象，無(wú)疑需要堅(jiān)持兩條腿走路，一是依法加大查處打擊力度，剿滅非法地溝油的藏身之地；二是讓合法收購(gòu)企業(yè)占領(lǐng)市場(chǎng)，這要靠市場(chǎng)自由競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì)，憑實(shí)力說(shuō)話(huà)。

現(xiàn)實(shí)的情形卻是，私人收油隊(duì)不僅收購(gòu)價(jià)令飯店動(dòng)心，而且還負(fù)責(zé)每天把后廚打掃干凈，無(wú)論是價(jià)格還是服務(wù)上，“正規(guī)軍”顯然都望塵莫及，還拿什么去試圖發(fā)揮“主渠道”作用、把私人收油隊(duì)擠出市場(chǎng)？市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，沒(méi)有足夠的財(cái)力支持，不在競(jìng)爭(zhēng)能力上占上風(fēng)，僅靠靠發(fā)證、下命令是不可能掌握話(huà)語(yǔ)權(quán)的，更何況，社會(huì)管理面廣量大，政府不應(yīng)該也沒(méi)有能力包辦一切，只能通過(guò)規(guī)范管理、改進(jìn)服務(wù)和嚴(yán)明執(zhí)法等路徑，引導(dǎo)、促進(jìn)相關(guān)行業(yè)走上健康發(fā)展的軌道。