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讓節(jié)儉成中國主流文化價值

www.fjnet.cn?2013-02-08 10:12? 周鴻軍?來源:環(huán)球時報 我來說兩句

我的一位南美西班牙裔同學在一次晚餐中,盤中還有1/3食物沒吃完就倒掉了,我看了下,有些三明治因即將過期,出售價只有原價的1/5,他可能因便宜,多買了一些吃不完。我們的導師半開玩笑地對他說:“總統(tǒng)先生,下次若您吃不下,可否也請分一些給我們共享呢?”那位同學從此以后每次用餐后都是“光盤”。在2012年人均收入5800美元(約合人民幣3.6萬元)的中國,有人一頓飯吃掉3.8萬人民幣的事在英國屬特大新聞,對他們來說是不可想象和不可思議的。

減少餐飲浪費的效益、效果是直接的,它至少能減少海外谷物和大豆進口。中國人在餐桌上浪費的糧食一年高達2000億元,被倒掉的食物相當于2億多人一年的口糧。如果將這些糧食節(jié)省下來,我們可以直接減少成本2000億元人民幣。要改變原有的價值觀,需要國民文化改變才能可持續(xù),而文化改變需要幾十年始終不懈地堅持。

讓節(jié)儉、向上、包容、互助、慈善的精神成為我們國家的主流文化價值觀。這些有助于培養(yǎng)中國的品牌軟實力和作為建設性大國的責任感。將清新廉政的社會風氣,勤儉節(jié)約,樂善好施的行為發(fā)揚光大,最終形成中國特色社會主義文化,完成美麗新中國的內涵與核心價值觀?!?作者是復旦大學客座教授)

  • 責任編輯:唐麗萍
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