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食品安全底線不得挑戰(zhàn)

2014-07-23 15:03:59?舒圣祥?來源:光明日報  責任編輯:林雯晶   我來說兩句
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東方衛(wèi)視記者臥底兩個多月發(fā)現(xiàn),麥當勞、肯德基、必勝客等國際知名快餐連鎖店的肉類供應商——上海福喜食品有限公司,存在大量采用過期變質肉類原料的行為。

福喜食品的所作所為,不是什么“入鄉(xiāng)隨俗”,而是對中國消費者的歧視;這樣的歧視,又是建立在對食品安全監(jiān)管的歧視之上。好的食品是生產出來的,更是監(jiān)管出來的。真想問一問執(zhí)法人員:你們之前都干嘛了?

問完監(jiān)管者,還想問問那些國際知名快餐連鎖店,請摸著良心說一說:福喜食品給你們供應臭肉、過期肉,你們難道也是被“蒙在鼓里”的嗎?作為國際知名快餐企業(yè),你們想必也是相當精明的買家,自有自己的監(jiān)管質檢體系,決不應該是被無良企業(yè)騙得團團轉的“傻大妞”。

想起來正在修訂的《食品安全法》,雖然號稱“史上最嚴”,但在無恥如福喜的食品生產者眼中,簡直“弱爆”了。單說那些吃了過期肉的消費者,他們能奈福喜何?新法修訂尚在糾結“十倍價款或三倍損失的懲罰性賠償金”,為何不能遵循國際慣例,直接用上不封頂?shù)膽土P性賠償條款,來支持消費者勇敢維權?某種意義上,福喜食品無異于給了新法修訂一個下馬威!

我們常說要罰得無良企業(yè)傾家蕩產,要讓無良企業(yè)死得很慘,只可惜說歸說、做歸做,在現(xiàn)有《食品安全法》層面,這幾乎是不可能實現(xiàn)的“恐嚇”。這一次,挑戰(zhàn)食安底線的福喜食品,會不會“死得很慘”?正在二次征求意見的《食品安全法》又能從中獲得哪些啟示?期待我們終將聽到的,不再是假模假式的“你等著,咱走著瞧”。

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