“我們?cè)诤梦涔Σ蛷d里點(diǎn)的泡椒田雞吃出一條蟲(chóng)子，向餐廳討說(shuō)法，餐廳經(jīng)理的態(tài)度卻極其惡劣。”昨日，一位匿名讀者向晨報(bào)熱線反映稱(chēng)，面對(duì)餐桌上的蟲(chóng)子，餐廳經(jīng)理卻表示所有餐廳都會(huì)出現(xiàn)這種情況。記者向餐廳方面求證，餐廳經(jīng)理表示確有此事，并表示餐飲企業(yè)難保百密無(wú)一疏，都會(huì)有這種情況。（8月25日《海西晨報(bào)》）

人生天地間，大抵是要碰到過(guò)機(jī)會(huì)倒霉事的。比如，落葉和鳥(niǎo)屎同時(shí)落到肩頭，讓鄰居家的藏獒攆被老板家的鴨子踢，又或者好不容易刮了彩票中了500元，卻被一股妖風(fēng)吹去，再比如，在餐館里吃出蒼蠅、蟲(chóng)子、指甲蓋、避孕套或誰(shuí)的及腰的長(zhǎng)發(fā)。倒霉事落到誰(shuí)身上，概率都是百分之百，而非百分之一，誰(shuí)都要喊聲“倒霉啊”，并且總要試圖通過(guò)索賠，或要求道歉來(lái)挽回?fù)p失，去去晦氣的。法律、制度的那一套公式且不去背了，最起碼的人之常情總還是要顧及的。

然而，這家餐廳倒是顯得理直氣壯，來(lái)個(gè)“蟲(chóng)子入菜難免論”就等于把事兒圓過(guò)去了。買(mǎi)盆泡椒田雞“送”條蟲(chóng)，“還不打折”，嘿，這服務(wù)可真夠辣！蟲(chóng)從何處來(lái)？無(wú)非是天上飛進(jìn)去、地上爬進(jìn)去、在肉或菜里藏著混進(jìn)去的。無(wú)論怎樣，那都是餐廳衛(wèi)生安全設(shè)施不夠先進(jìn)，再加上后廚眼不尖、手不勤、監(jiān)督不力、把關(guān)不嚴(yán)，不能說(shuō)是純客觀因素吧?！案窭飱A著蟲(chóng)子”的經(jīng)理自道也算是說(shuō)清了來(lái)龍，可咋能在“去脈”上玩得這么硬氣呢？

在這件事當(dāng)中，經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的地位之不對(duì)等還體現(xiàn)在，明顯受了委屈甚至欺負(fù)的消費(fèi)者，卻還是選擇了匿名求助報(bào)社，而餐廳經(jīng)理倒是可以大大咧咧、軟道理硬道理歪道理一通說(shuō)。都說(shuō)，有理不在聲高，可后者顯然是拿非常態(tài)的潛規(guī)則，當(dāng)成個(gè)講理“硬通貨”了。對(duì)此，消費(fèi)者和有關(guān)部門(mén)可真得上點(diǎn)心。

其一，在消費(fèi)者那里，拿了人的手短，吃了人的嘴軟。別以為給您辦張“貴賓卡”就真把您視若上賓。用打折的貴賓卡消費(fèi)，倒是可以附贈(zèng)一條：點(diǎn)了有蟲(chóng)子的菜、不吃被倒掉也得付錢(qián)為貴賓待遇買(mǎi)單。瞧瞧，這貴賓當(dāng)?shù)?，也忒要面子沒(méi)面子，要里子沒(méi)里子了吧。

其二，“菜里吃出蟲(chóng)子這種情況在所有餐廳都會(huì)出現(xiàn)”，經(jīng)理把自家菜里有蟲(chóng)子的事兒，說(shuō)成了是餐飲業(yè)常事兒。如果這是真的，那無(wú)疑是對(duì)整個(gè)行業(yè)內(nèi)幕的揭露，將功抵過(guò)，有關(guān)部門(mén)一定要讓他指名道姓，說(shuō)說(shuō)是哪家店鋪，哪種蟲(chóng)子，有毒沒(méi)毒，且按圖索驥，一家家地查過(guò)去，讓食客放心。

若他只是信口開(kāi)河，同行中人特別是行業(yè)協(xié)會(huì)就該提起名譽(yù)訴訟——你們家菜里有蟲(chóng)，咋就能擴(kuò)大化為全行業(yè)的污點(diǎn)呢，這不是指摘食品安全監(jiān)管不力嗎？瞧您一句話說(shuō)的，得得罪多少人吶。

話說(shuō)回來(lái)，無(wú)論如何，那盆已然“灰飛煙滅”的有蟲(chóng)子的泡椒田雞，消費(fèi)者不該掏錢(qián)。不僅不該掏錢(qián)，還應(yīng)該得到賠償。為了那么“點(diǎn)”錢(qián)，如果餐廳實(shí)在拎不清個(gè)中是非對(duì)錯(cuò)、大小多少，那就請(qǐng)公司管理部門(mén)、消費(fèi)者協(xié)會(huì)、食品安全監(jiān)督機(jī)構(gòu)、生物學(xué)專(zhuān)家和心理醫(yī)生共同來(lái)會(huì)一會(huì)診吧。