日韩AⅤ午夜在线观看_亚洲一区二区三区下卡精品_国产一区国产一区日韩二区欧美三区_日本一区二区三区a在线

直通屏山|福建|時(shí)評(píng)|大學(xué)城|臺(tái)海|娛樂(lè)|體育|國(guó)內(nèi)|國(guó)際|專題|網(wǎng)事|福州|廈門|莆田|泉州|漳州|龍巖|寧德|南平|三明
您所在的位置:東南網(wǎng) > 西岸時(shí)評(píng)> 民生巷議 > 正文

“互聯(lián)網(wǎng)+”為食品安全監(jiān)管加把勁

2015-06-01 10:17:05?練洪洋?來(lái)源:廣州日?qǐng)?bào)  責(zé)任編輯:林雯晶   我來(lái)說(shuō)兩句
分享到:

假如,一粒米從種子開始就采集數(shù)據(jù),前期包括:生產(chǎn)地、生產(chǎn)者、種子來(lái)源、種植土壤、所施肥料、施藥次數(shù)、生長(zhǎng)時(shí)間等,相當(dāng)于完成了一張“出生紙”;后期再續(xù):收割、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏、加工、銷售等信息,這粒米便有了“身份證”。

中共中央政治局5月29日下午就健全公共安全體系進(jìn)行第二十三次集體學(xué)習(xí)。習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào),要切實(shí)提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,以更大力度抓好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系,把確保質(zhì)量安全作為農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵環(huán)節(jié),讓人民群眾吃得安全放心。

“吃葷的怕激素,吃素的怕毒素,喝飲料的怕色素,吃什么心里都沒(méi)數(shù)”。食品安全處于混沌時(shí)期,吃或者不吃,是一個(gè)問(wèn)題。食品“從農(nóng)田到餐桌”環(huán)節(jié)眾多,不能疏忽;13億人口的食品安全監(jiān)管,壓力山大。大而化之,無(wú)論是國(guó)外管理經(jīng)驗(yàn),還是我國(guó)出口食品實(shí)踐,都證明:食品追溯和召回制度是一項(xiàng)普遍采用、行之有效的食品安全監(jiān)管制度。

食品“從農(nóng)田到餐桌”,既是一個(gè)實(shí)體的制造、提供過(guò)程,也是一個(gè)信息生產(chǎn)、傳遞過(guò)程。生產(chǎn)者需要市場(chǎng)信息進(jìn)行生產(chǎn),監(jiān)管者需要生產(chǎn)信息進(jìn)行監(jiān)管,消費(fèi)者需要產(chǎn)品信息進(jìn)行選擇。中端、終端信息逆向傳導(dǎo),可以直接影響生產(chǎn)者的行為選擇。由是可見,信息對(duì)食品品質(zhì)控制之重要。在信息供給上,互聯(lián)網(wǎng)有著其他途徑無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì),在“互聯(lián)網(wǎng)+”思潮下,“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”能否助益于農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)、為食品安全解困提供某種可能,有探討之意義。

假如,一粒米從種子開始就采集數(shù)據(jù),前期包括:生產(chǎn)地、生產(chǎn)者、種子來(lái)源、種植土壤、所施肥料、施藥次數(shù)、生長(zhǎng)時(shí)間等,相當(dāng)于完成了一張“出生紙”;后期再續(xù):收割、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏、加工、銷售等信息,這粒米便有了“身份證”。食品“從農(nóng)田到餐桌”全鏈條安全信息都“留痕”,追溯得以實(shí)現(xiàn)。通過(guò)手機(jī)掃描二維碼,這粒米之“前生今世”一目了然,為食品安全多方參與、協(xié)同治理夯實(shí)基礎(chǔ)——滿足消費(fèi)者的知情權(quán),“良幣驅(qū)逐劣幣”倒逼農(nóng)產(chǎn)品提升品質(zhì);滿足了監(jiān)管者的信息需求,為實(shí)現(xiàn)更全面、更精準(zhǔn)、更嚴(yán)格的安全監(jiān)管創(chuàng)造條件;食品安全全程監(jiān)管數(shù)據(jù)平臺(tái)的建立,將填平部門、地區(qū)之間交流不暢、傳遞不及時(shí)的信息溝壑,為“雙跨”監(jiān)管打開方便之門。

毋庸諱言,無(wú)論解決方案的“沙盤推演”有多完美,人才是終極的決定因素?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+”只是一個(gè)工具,為解決問(wèn)題提供一種思路或可能,實(shí)操過(guò)程仍要強(qiáng)調(diào)人的主觀能動(dòng)性,尤其是監(jiān)管者。如上所述,食品“從農(nóng)田到餐桌”牽涉諸多環(huán)節(jié),信息呈現(xiàn)動(dòng)態(tài)變化,并分屬不同管理部門。建立全環(huán)節(jié)、全鏈條、全覆蓋的信息可追溯平臺(tái),需要采集海量數(shù)據(jù),且有較高技術(shù)門檻,對(duì)食品安全管理投入、監(jiān)管體系職責(zé)劃分、監(jiān)管者職業(yè)素養(yǎng)與責(zé)任意識(shí)都提出較高要求,需要制度重構(gòu)與流程再造。

用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé),建立科學(xué)完善的食品藥品安全治理體系,堅(jiān)持產(chǎn)管并重,嚴(yán)把從農(nóng)田到餐桌、從實(shí)驗(yàn)室到醫(yī)院的每一道防線。食品安全體制建設(shè)頂層設(shè)計(jì)擲地有聲,保障過(guò)程仍需在《新食品安全法》的修訂與執(zhí)行、行政管理機(jī)制、農(nóng)牧戶意外損失保障、監(jiān)管獎(jiǎng)懲措施、與社會(huì)多方參與協(xié)同治理等方面小心求證、著眼著力。

打印 | 收藏 | 發(fā)給好友 【字號(hào)
心情版
相關(guān)評(píng)論
今日熱詞
更多>>福建今日重點(diǎn)
更多>>國(guó)際國(guó)內(nèi)熱點(diǎn)
  • 新聞圖片
更多>>娛 樂(lè)
  • 點(diǎn)擊排行
  • 三天
  • 一周
  • 一月
關(guān)于我們 | 廣告服務(wù) | 網(wǎng)站地圖 | 網(wǎng)站公告 |
國(guó)新辦發(fā)函[2001]232號(hào) 閩ICP備案號(hào)(閩ICP備05022042號(hào)) 互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務(wù)許可證 編號(hào):35120170001 網(wǎng)絡(luò)文化經(jīng)營(yíng)許可證 閩網(wǎng)文〔2019〕3630-217號(hào)
信息網(wǎng)絡(luò)傳播視聽節(jié)目許可(互聯(lián)網(wǎng)視聽節(jié)目服務(wù)/移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)視聽節(jié)目服務(wù))證號(hào):1310572 廣播電視節(jié)目制作經(jīng)營(yíng)許可證(閩)字第085號(hào)
網(wǎng)絡(luò)出版服務(wù)許可證 (署)網(wǎng)出證(閩)字第018號(hào) 增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證 閩B2-20100029 互聯(lián)網(wǎng)藥品信息服務(wù)(閩)-經(jīng)營(yíng)性-2015-0001
福建日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)擁有東南網(wǎng)采編人員所創(chuàng)作作品之版權(quán),未經(jīng)報(bào)業(yè)集團(tuán)書面授權(quán),不得轉(zhuǎn)載、摘編或以其他方式使用和傳播
職業(yè)道德監(jiān)督、違法和不良信息舉報(bào)電話:0591-87095403(工作日9:00-12:00、15:00-18:00) 舉報(bào)郵箱:jubao@fjsen.com 福建省新聞道德委舉報(bào)電話:0591-87275327