從10月1日起,新實(shí)施的食品安全法明確規(guī)定,網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)應(yīng)當(dāng)對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營者進(jìn)行實(shí)名登記,對(duì)應(yīng)取得許可證的還應(yīng)當(dāng)審查其許可證。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),一些網(wǎng)絡(luò)外賣平臺(tái)存在審核不嚴(yán)的情況,致使無證餐廳在平臺(tái)上“暢通無阻”。近期,深圳市市場稽查局查處了多家在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)售賣食品的非法營業(yè)商家,并對(duì)“餓了么”“美團(tuán)外賣”“大眾點(diǎn)評(píng)”“淘點(diǎn)點(diǎn)(口碑外賣)”進(jìn)行立案調(diào)查。(11月10日 新華網(wǎng)) 這是最好的時(shí)代,也是最壞的時(shí)代。這句話清晰的展現(xiàn)了當(dāng)前外賣APP的經(jīng)營現(xiàn)狀。一方面,餐飲O2O的市場規(guī)模,不斷放大。預(yù)計(jì)到2015年年底,我國餐飲行業(yè)O2O市場規(guī)模將達(dá)到1200億元左右;“美團(tuán)外賣”“餓了么”等APP,連續(xù)獲得融資,持續(xù)做大做強(qiáng)。另一方面,圖片上“高大上”,網(wǎng)下“臟亂差”的問題,在外賣平臺(tái)屢見不鮮。比如,香噴噴的“鱈魚排飯”,竟來自臟兮兮的“出租房”;秀色可餐的“香Q雞飯”,居然是三無食品;物美價(jià)廉的“精品套餐”,其實(shí)是毫無保障的“黑心套餐”…….。 外賣APP上魚龍混雜、泥沙俱下,原因無非有兩個(gè)。一是,經(jīng)營平臺(tái)沒有當(dāng)好“守門員”?!妒称钒踩ā访鞔_規(guī)定,“網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)應(yīng)當(dāng)對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營者進(jìn)行實(shí)名登記,對(duì)應(yīng)取得許可證的還應(yīng)當(dāng)審查其許可證?!钡糠滞赓u平臺(tái)審核不嚴(yán),甚至沒有餐飲服務(wù)許可證,廚師沒有健康證,也可以一路綠燈。城門失火, 豈能不殃及消費(fèi)者?二是,網(wǎng)上食品監(jiān)管的滯后。在線下,工商、食藥監(jiān)等都會(huì)主動(dòng)出擊,確保群眾“舌尖上的安全”。但在網(wǎng)上,怎么管、那個(gè)分局來監(jiān)管,還是一個(gè)模糊地帶。這就給了“黑心食品”泛濫的空間。 外賣APP充斥“無良食品”,首先危害的是“舌尖上的安全”。但其殃及的不止是消費(fèi)者,也影響自己的用戶評(píng)價(jià)?!笆种竸?dòng)一動(dòng),美食送上門”。這是外賣APP最大的比較優(yōu)勢。但假如,每次吃完外賣,顧客都會(huì)鬧肚子、蹲廁所,恐怕消費(fèi)者離開的不止是無良的買家,而是整個(gè)外賣平臺(tái)。如此一來,比較優(yōu)勢就會(huì)淪為比較劣勢。而目前外賣020業(yè)務(wù)依然是靠燒錢制造規(guī)模,并未真正盈利。假若,不能保持顧客黏性,美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng),這種“結(jié)婚”抱團(tuán),也只是飲鴆止渴。因此,外賣APP應(yīng)主動(dòng)自我凈化,擁抱消費(fèi)者。 當(dāng)然,維護(hù)“舌尖上的安全”,不能只把“寶”押在消費(fèi)者用腳投票和外賣APP自我革新上。首先,食品監(jiān)管部門應(yīng)該緊跟時(shí)代步伐,主動(dòng)“上網(wǎng)”,嚴(yán)查外賣APP上的不良商販,祛除市場糟粕,維護(hù)“舌尖上的安全”。 更重要的是,針對(duì)第三方平臺(tái)的處罰,不能點(diǎn)到為止。新聞中,4家APP將面臨5萬元至20萬元的處罰,但對(duì)這些動(dòng)輒融資億元的APP而言,豈不如蚍蜉撼樹?其實(shí),有關(guān)部門并不是沒有“尚方寶劍”。《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》明確規(guī)定,網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方網(wǎng)站提供者未對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營者進(jìn)行實(shí)名登記、審查許可證,沒收違法所得,并處五萬元以上二十萬元以下罰款;造成嚴(yán)重后果的,責(zé)令停業(yè),直至由原發(fā)證部門吊銷許可證。監(jiān)管部門將“尚方寶劍”砍準(zhǔn)、砍狠,才能以儆效尤,徹底凈化O2O市場。言及于此,維護(hù)網(wǎng)上舌尖安全,“寶”該押在哪?相關(guān)部門應(yīng)該心有戚戚焉! |
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