近日，一則“中國(guó)人在荷蘭超市為搶購(gòu)奶粉互毆”的視頻引起國(guó)人震驚和關(guān)注。有報(bào)道說(shuō)，連荷蘭當(dāng)?shù)孛襟w也對(duì)此事進(jìn)行了報(bào)道。結(jié)合此前“國(guó)人在澳大利亞超市狂掃奶粉引當(dāng)?shù)厝瞬粷M”的新聞，筆者認(rèn)為，中國(guó)國(guó)內(nèi)對(duì)國(guó)外生產(chǎn)奶粉的需求量巨大已是一個(gè)現(xiàn)實(shí)，隨著“全面二孩政策”的實(shí)施，這一需求將會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大，而這其實(shí)也為中國(guó)與其他國(guó)家在乳業(yè)領(lǐng)域的合作發(fā)展帶來(lái)更大動(dòng)力。

以荷蘭為例，其本身就非常重視在乳業(yè)方面與中國(guó)展開(kāi)更多的合作。不久前，荷蘭國(guó)王及王后來(lái)華訪問(wèn)，為進(jìn)一步推動(dòng)中荷乳品貿(mào)易往來(lái)奠定基礎(chǔ)。2014年中荷乳業(yè)雙向投資及貿(mào)易日趨頻繁，給兩國(guó)乳業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)合作帶來(lái)光明前景。海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2015年1至9月，中國(guó)進(jìn)口荷蘭奶粉同比增長(zhǎng)40.6%，其中嬰幼兒奶粉進(jìn)口同比增長(zhǎng)63.8%。

正是看到中國(guó)的巨大市場(chǎng)，荷蘭也加快對(duì)中國(guó)市場(chǎng)布局，加大與中國(guó)企業(yè)合作。當(dāng)然，在奶牛養(yǎng)殖方面，荷蘭帶給中國(guó)幫助也是巨大的，成立中荷乳業(yè)研究中心，幫助中國(guó)在奶牛品種改良、牧場(chǎng)主培訓(xùn)以及牧草種植等給予技術(shù)和資金支持。

近些年，中國(guó)一直致力于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)及深化對(duì)外開(kāi)放。與此同時(shí)，國(guó)內(nèi)消費(fèi)水平不斷提升，更要求海外質(zhì)優(yōu)價(jià)廉產(chǎn)品進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。而最近，美國(guó)牽頭組織跨太平洋伙伴關(guān)系協(xié)議(TPP)，馬上又要與歐洲形成跨大西洋貿(mào)易和投資伙伴關(guān)系協(xié)議(TIPP)，這也迫使中國(guó)不得不加快對(duì)外貿(mào)易深化合作。在此背景下，中國(guó)與歐洲國(guó)家乳品投資及貿(mào)易都將升溫。

隨著中國(guó)逐漸邁向全面小康社會(huì)，居民社會(huì)保障進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)以及城鎮(zhèn)化快速發(fā)展，預(yù)計(jì)到2020年中國(guó)乳品消費(fèi)將實(shí)現(xiàn)第二次飛躍，到2025年中國(guó)將成為世界第一大乳品消費(fèi)大國(guó)。因此，在未來(lái)世界乳品貿(mào)易格局上，中國(guó)將起到主導(dǎo)作用。

未來(lái)成為世界第一大乳品消費(fèi)國(guó)也意味著我們要在今后幾年時(shí)間里付出更大努力去提升國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉的信任度，這樣才能化解國(guó)人在海外搶購(gòu)奶粉的問(wèn)題。

筆者認(rèn)為，要解決這個(gè)問(wèn)題必須分幾個(gè)步驟。而鼓勵(lì)更多有意于投資國(guó)外高附加值農(nóng)業(yè)的中國(guó)資本與國(guó)外奶業(yè)展開(kāi)合作則是第一步。在國(guó)外生產(chǎn)、灌裝，在國(guó)內(nèi)銷售，讓國(guó)內(nèi)消費(fèi)者建立對(duì)這些品牌的認(rèn)知和質(zhì)量的信任度。第二步是逐漸在國(guó)內(nèi)設(shè)立這些品牌的生產(chǎn)源和加工廠，引進(jìn)國(guó)外質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)及體系，積累國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)奶粉產(chǎn)品的信任度。

從中國(guó)與主要乳品生產(chǎn)國(guó)貿(mào)易格局來(lái)看，新西蘭依據(jù)現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)仍將成為海外乳資源對(duì)華供給主要合作方;歐洲各國(guó)由于乳品國(guó)內(nèi)自給所需比例較大，不是資源產(chǎn)品主要供應(yīng)方，但歐洲是現(xiàn)代乳業(yè)發(fā)源地，在品牌、加工和技術(shù)方面擁有雄厚基礎(chǔ)，因此在未來(lái)對(duì)華貿(mào)易中仍然以成品為主。這兩種合作都豐富了中國(guó)在海外乳業(yè)投資。(作者是中國(guó)乳業(yè)高級(jí)分析師)