在天津市靜海區(qū)獨流鎮(zhèn)的一些普通民宅里，每天生產(chǎn)著大量假冒名牌調(diào)料，“雀巢”、“太太樂”、“王守義”、“家樂”、“海天”、“李錦記”等市場知名品牌幾乎無一幸免。這些假冒劣質(zhì)調(diào)料，通過物流配送或送貨上門的方式，流向北京、上海、安徽、江西、福建、山東等地。當?shù)囟鄠€業(yè)內(nèi)人士稱，整個獨流鎮(zhèn)則至少存在四五十家“造假窩點”。（1月16日《新京報》）

“民以食為天，食以安為先”。雞精、醬油、醋等調(diào)料，是人們?nèi)粘３床俗鲲埍夭豢缮俚恼{(diào)料?！罢{(diào)料造假村”生產(chǎn)出的假冒劣質(zhì)調(diào)料流向全國，走上千家萬戶的飯桌之上，這直接危及了人們的身體健康。

“羅馬不是一天建成的”，天津獨流鎮(zhèn)“調(diào)料造假村”也不是一天形成的。通過媒體公開報道情況來看，當?shù)刭|(zhì)監(jiān)、工商、公安等部門打擊和查處獨流鎮(zhèn)的假調(diào)料作坊已經(jīng)有十幾年歷史了。

然而，在職能部門嚴查十幾年之下，卻仍然沒能杜絕假調(diào)料生產(chǎn)，每次查處之后又很快“春風吹又生”。這不是假調(diào)料生產(chǎn)廠家太聰明，反偵察水平太高，只能說明職能部門查處假調(diào)料的力度還不夠，查處生產(chǎn)假調(diào)料選擇的是“運動戰(zhàn)”，而非“持久戰(zhàn)”。因為一個地方形成了“調(diào)料造假村”，這足以說明生產(chǎn)假調(diào)料在當?shù)匾呀?jīng)是公開的秘密，并不是不為人知的秘密。而且，生產(chǎn)假調(diào)料既需要進原料，生產(chǎn)出來的假調(diào)料也要流通出去銷售，每天車來車往，當?shù)厝瞬豢赡懿恢馈?/p>

從當?shù)剡^去查處生產(chǎn)假調(diào)料案件情況來看，可謂是虎頭蛇尾，基本上沒有處理、處罰的下文。生產(chǎn)假調(diào)料的作坊主有沒有依法被起訴，承擔刑事責任，我們并不知道，這讓我們有理由懷疑當?shù)厣a(chǎn)假調(diào)料的廠家、經(jīng)營者并沒有依法承擔相應的法律責任。從這個角度說，“調(diào)料造假村”屢禁不止，首先在于生產(chǎn)假調(diào)料的違法成本太低。

事實上不只是調(diào)料造假在天津形成造假村，很多行業(yè)造假行業(yè)都形成了造假村、造假基地，集中在某地造假。這背后實質(zhì)上已經(jīng)形成了一條長長的利益鏈條，不只是假貨廠家和產(chǎn)業(yè)上下游商家從中獲利，當?shù)卣约奥毮懿块T工作人員也從中獲利，這既是一個地方GDP、財政收入的重要指標，也是職能部門工資福利的來源。更不要說可能還存在官商勾結(jié)，職能部門工作人員收受假貨廠家好處，充當他們的保護傘。

可見，要徹底鏟除“調(diào)料造假村”，關(guān)鍵不能再像過去那樣只是打“運動戰(zhàn)”，在輿論風頭嚴打調(diào)料造假，而是要打“持久戰(zhàn)”，要持之以恒的花大精力查處調(diào)料造假。其次，必須切實提高假貨特別是假冒偽劣食品生產(chǎn)的違法成本，必須依法追究他們的刑事責任，讓他們付出應當承擔的代價和成本，不能輕饒。同樣，對于充當保護傘的權(quán)力部門，也要追究法律責任。再者，在對地方政府和官員GDP、政績考核中，應將假貨生產(chǎn)納入到扣分項中，倒逼政府不能再對假貨睜一只眼閉一只眼。

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