5月5日鳳凰網(wǎng)刊載了《第一財經(jīng)日報》記者撰寫的《福建大學校園遭遇“染色饅頭”》報道，披露福建師范大學的出租店鋪“黃記包點店”違規(guī)出售染色饅頭。經(jīng)檢測，“玉米饅頭”樣品檢出檸檬黃，根據(jù)《食品添加劑使用衛(wèi)生標準（GB2760-2007）》規(guī)定，饅頭、包子等發(fā)酵類面制品不得添加檸檬黃等色素，添加色素的行為屬于濫用食品添加劑，不符合食品安全生產(chǎn)規(guī)范的要求。福建師范大學校園“黃記包點店”銷售的“染色饅頭”是該店主違規(guī)從非法饅頭生產(chǎn)小作坊購進，業(yè)主吳應裕不具有食品生產(chǎn)許可證和工商營業(yè)執(zhí)照，執(zhí)法人員在其生產(chǎn)加工場所查到面粉、已啟封的檸檬黃1罐、甜玉米香精1罐。經(jīng)訊問，吳應裕承認從今年3月23日開始制售假冒玉米饅頭的“染色饅頭”，銷售給福建師大黃記包點店或沿街叫賣。調(diào)查核實后，公安部門以涉嫌生產(chǎn)銷售有毒有害食品對犯罪嫌疑人吳應裕進行刑事拘留，工商部門責令福建師范大學大學城校區(qū)的黃記包點店一律停業(yè)，并按照《食品安全法》的有關規(guī)定對業(yè)主處予5萬元罰款，福建師范大學對校后勤管理處和后勤服務集團商貿(mào)中心的相關責任人給予行政處分。

2011年6月8日，浙江省慈溪市食安辦發(fā)布食品安全1號警示，稱在慈溪市場抽檢的7個批次福建龍海楊梅檢出毒死蜱、敵敵畏、樂果、水胺硫磷、百菌清、氯氟氰菊酯、氯氰菊酯、三唑磷等8種農(nóng)藥殘留，其中兩批次檢出高毒農(nóng)藥水胺硫磷，殘留量分別超過“蘋果農(nóng)殘國標”14倍和5倍。6月14日《錢江晚報》報道后大量網(wǎng)站、媒體轉(zhuǎn)載，引起強烈反響。福建高度重視，立即組織開展調(diào)查核實工作。6月15日，龍海市有關部門到楊梅產(chǎn)區(qū)進行楊梅質(zhì)量安全監(jiān)督抽檢，抽檢楊梅10批次進行28項農(nóng)藥殘留實驗室檢測，媒體報道的敵敵畏、樂果、毒死蜱、水胺硫磷、百菌清、氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和三唑磷等8種農(nóng)藥殘留檢測結(jié)果全部合格，其中樂果、毒死蜱、百菌清、三唑磷未檢出。