港媒爆"化學(xué)醬油" 或釋放致癌物
來源:大洋網(wǎng) 2011-08-10 編輯:唐麗萍
近日,山西陳醋被爆多為勾兌醋,昨日又有港媒稱發(fā)現(xiàn)市面有售致癌“化學(xué)醬油”。記者了解得知,配制陳醋和配制醬油國家都有含量標準限定,但是,如何檢測,本身卻沒有規(guī)范。致使不法商販渾水摸魚,出售不合格產(chǎn)品。 爆料 七種調(diào)味料及化合物制成“化學(xué)醬油” 昨日港媒報道稱,發(fā)現(xiàn)有不法商販研發(fā)了一種“化學(xué)醬油”出售,只要將砂糖、精鹽、味精、酵母抽取物、水解植物蛋白質(zhì)、肌苷酸及鳥苷酸這七種調(diào)味料及化合物混一起,就可制作出“化學(xué)豉油”,不僅味道吸引,更有真豉油的“黏口”感覺,只是湊近聞略有刺鼻氣味。 |
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