他,從一個(gè)普通的農(nóng)民,成為一名頗有名氣的種菇技術(shù)員;再從種菇行家,成為“袋栽銀耳”的發(fā)明者;因?yàn)椤按糟y耳”的發(fā)明,讓古田縣食用菌行業(yè)躍入全國前列,讓1200多戶貧困戶走上了脫貧致富的道路。他也因此從古田山區(qū)步步邁向京城,走進(jìn)人民大會(huì)堂,成為一名光榮的全國勞動(dòng)模范。他的名字叫戴維浩。
傾心鉆研 初露鋒芒
1978年1月,戴維浩開始在家中培植銀耳,第一批他培育了300多瓶的銀耳,可是20余天過去了,能結(jié)菌的只有200瓶左右,這令他感到不滿,于是他的腦子動(dòng)起來了,一口氣買來500個(gè)塑料袋,想尋求成本更低的培育方式。由于塑料袋硬度不夠,容易“臥倒”,大大影響了銀耳的結(jié)菌率,成品率只有40%。為解決這一問題,他費(fèi)盡了心思,最后,他把斷木培植與瓶裝培植兩種方法相結(jié)合,用膠布固定銀耳菌種袋口,這樣不但解決了菌袋倒伏的問題,也提高了結(jié)菌率,他終于獲得了成功。
“大橋鎮(zhèn)銀耳產(chǎn)量占全縣的45%,而當(dāng)年在大橋,我們兄弟幾人的銀耳產(chǎn)量就占到50%左右。”當(dāng)時(shí)的一份資料記錄,僅1981年,戴維浩一家就生產(chǎn)銀耳菌種17000瓶,產(chǎn)出銀耳300斤,產(chǎn)值16000多元,純收入10000元?!按糟y耳”技術(shù)的研究成功與推廣,實(shí)現(xiàn)了銀耳栽培技術(shù)的歷史性突破,現(xiàn)已成為我國栽培銀耳的主要方法,同時(shí)推動(dòng)了食用菌袋栽的全面發(fā)展,使古田成為中國食用菌之鄉(xiāng)。如今,全縣農(nóng)村80%以上農(nóng)戶從事食用菌產(chǎn)銷活動(dòng),食用菌產(chǎn)值占全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的40%以上,古田銀耳產(chǎn)量已占全國的95%,年產(chǎn)值達(dá)數(shù)億元。
真心助人 共同致富
不久后,戴維浩來到吉巷鄉(xiāng)前垅村發(fā)展食用菌生產(chǎn),當(dāng)時(shí)村里僅他一戶生產(chǎn)銀耳菌種,為了幫助大家共同富裕,他主動(dòng)賒銷銀耳的菌種給缺少資金的群眾。1981年,前垅村就有130戶菇農(nóng)向他賒了4000瓶菌種用于發(fā)展生產(chǎn),全村的銀耳生產(chǎn)紅紅火火,成為全縣有名的“銀耳村”。
他還賒銷銀耳菌種4000瓶給附近村120戶群眾,使更多的困難戶翻了身。他經(jīng)常往來于吉巷、大橋兩個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),為農(nóng)民解決銀耳栽培中的技術(shù)問題,看到大家都獲得高產(chǎn),他心里特別的高興。
為了更好地推廣銀耳栽培技術(shù),他特地編寫了《銀耳袋栽技術(shù)》一書,自費(fèi)印刷贈(zèng)送給各地求教者。在推廣發(fā)展食用菌生產(chǎn)的過程中,他多年堅(jiān)持為登門求教者提供咨詢、無償授課、贈(zèng)送資料,由他創(chuàng)辦的興華真菌研究所每年提供優(yōu)質(zhì)菌種30多萬瓶,為菇農(nóng)創(chuàng)純利650多萬元,使當(dāng)?shù)?200多戶貧困戶走上了脫貧致富的道路。他還自籌資金100多萬元,創(chuàng)建了占地5000平方米的工廠化栽培食用菌生產(chǎn)基地,推行可自動(dòng)控溫、控濕、控氧的栽培技術(shù),為古田食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展開拓了新的栽培模式。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),多年來全國除臺(tái)灣外的29個(gè)省、市、自治區(qū)都有人來信取經(jīng)或登門求教。2001年他的食用菌栽培基地被亞太地區(qū)食用菌培訓(xùn)中心列為“國際食用菌技術(shù)培訓(xùn)基地”,此后每年他的研究所里都會(huì)迎來世界各國、各種膚色的食用菌從業(yè)人員前來學(xué)習(xí)研究,他的名字登上了《人民日?qǐng)?bào)》、《福建日?qǐng)?bào)》……一時(shí)間,他享譽(yù)海內(nèi)外。
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