最近有一則消息很熱。《反虐待動(dòng)物法》已形成了專(zhuān)家建議稿,其中擬規(guī)定:違法食用犬、貓或者銷(xiāo)售犬、貓肉,將對(duì)個(gè)人處5000元以下罰款并處15日以下拘留,并責(zé)令具結(jié)悔過(guò);對(duì)單位和組織處1萬(wàn)元以上50萬(wàn)元以下罰款。
對(duì)此的評(píng)述已經(jīng)很多,我從歷史文化方面來(lái)專(zhuān)門(mén)談一點(diǎn)看法。食用狗肉在中國(guó)已有兩千年歷史,廣東人認(rèn)為狗肉是美味,稱(chēng)其為“香肉”,有“狗肉滾三滾,神仙站不穩(wěn)”之說(shuō)。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為狗肉“補(bǔ)中益氣,溫腎助陽(yáng),暖腰漆”。愛(ài)狗肉愛(ài)到心底的是朝鮮人,“高麗參燉狗肉”是朝鮮族的一道傳統(tǒng)名菜,狗肉館在韓國(guó)屢見(jiàn)不鮮。至于貓肉,中國(guó)除了廣東名菜“龍虎斗”用到外,其他菜中很難尋到蹤跡。喜歡吃貓肉的是越南人,主要原因還是東方男性追求“雄風(fēng)威猛”的心理通病,以為貓肉可以“壯陽(yáng)”。
西方人對(duì)東方人食用貓狗肉、尤其是食用狗肉多有詬病。1988年,一位具有國(guó)際影響的美國(guó)女影星曾因韓國(guó)人喜食狗肉而發(fā)起抵制漢城奧運(yùn)會(huì)的活動(dòng),幾乎釀成一起外交風(fēng)波;2006年韓國(guó)舉辦世界杯期間,歐美一些人也曾發(fā)起“抵制韓國(guó)吃狗肉”的運(yùn)動(dòng)。這其中的緣由歸根到底是文化觀念的沖突。在西方人眼中,“狗是人類(lèi)最好的朋友”,將“朋友”送上餐桌大快朵頤實(shí)在是殘忍。
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