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“一考”難把食品安全關(guān)

www.fjnet.cn?2012-10-16 09:47? 魯  瑀?來源:廣州日?qǐng)?bào) 我來說兩句

近日,許多在杭知名食品生產(chǎn)企業(yè)法人代表參加了一個(gè)名為食品安全法律法規(guī)知識(shí)的考試??荚囀呛贾菔匈|(zhì)監(jiān)局組織的,它規(guī)定,如果兩次沒有通過,企業(yè)就將被暫停核發(fā)生產(chǎn)許可證,這意味著企業(yè)必須停產(chǎn)停工。(10月15日中國(guó)新聞網(wǎng))

很顯然,通過考試的方式“逼迫”企業(yè)管理人員熟悉食品安全法律法規(guī)知識(shí),嚴(yán)格自律,自覺從源頭把好“舌尖上”的安全,無疑是有益的。但看問題要一分為二,竊認(rèn)為,“一考”意義有限,并不能有效把關(guān)食品質(zhì)量安全。理由有三:

其一,“地溝油”、“毒膠囊”、“改日期牛奶”等食品安全是事關(guān)老百姓切身利益的大事,然而,此類事件卻頻頻發(fā)生,說到底,并非是企業(yè)主不熟稔法律常識(shí),而是在利益的誘惑下,有些人明知故犯,鋌而走險(xiǎn)。像這類企業(yè),食品安全法律考試就是對(duì)牛彈琴,毫無作用。

其二,重審批、輕監(jiān)管,監(jiān)管部門多頭管理,違法成本低等現(xiàn)象的存在,才是成為食品安全問題屢禁不絕的“罪魁禍?zhǔn)住薄?/p>

其三,在食品安全領(lǐng)域,食品安全法規(guī)尚有“空白地帶”,食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)還很模糊,也是食品安全頻發(fā)的主要原因之一。這是因?yàn)椋行┦称钒踩珮?biāo)準(zhǔn)被一些行業(yè)或大企業(yè)綁架,安全標(biāo)準(zhǔn)過低,甚至出現(xiàn)“倒退”;再就是一些法律規(guī)定、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范過于陳舊、老化,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)當(dāng)前食品安全監(jiān)管與約束的新形勢(shì)。

所以,解決食品安全問題,正如有關(guān)專家所言——一方面要通過嚴(yán)格立法,利用“剛性約束”避免企業(yè)“鉆空子”,另一方面,要讓企業(yè)流淌“道德的血液”,除了讓企業(yè)自省、自律外,更需要借助嚴(yán)格執(zhí)法,加大對(duì)違法企業(yè)懲處力度來加強(qiáng)警示效應(yīng)。此外,還要注重發(fā)揮媒體、公眾、第三方研究機(jī)構(gòu)的監(jiān)督作用,形成全社會(huì)的監(jiān)管合力,讓“害群之馬”無處藏身。

  • 責(zé)任編輯:鄧宇虹
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