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“掃碼打賞”提升服務(wù)質(zhì)量,靠譜嗎

2017-05-16  第060期

最近,各大城市的餐飲店流行起了“掃碼打賞”,即消費者通過掃描服務(wù)員所掛牌子的二維碼支付一定金額的“小費”。這些餐飲店或通過標(biāo)識、桌牌或通過服務(wù)員提醒消費者,如果對服務(wù)滿意,可以通過掃二維碼進行“打賞”,金額多為3至5元。[詳細(xì)]

"掃碼打賞" 考慮過文化差異嗎

這是一個鼓勵創(chuàng)新的年代,但不是所有的創(chuàng)新都值得點贊,值得推廣。雖然披著互聯(lián)網(wǎng)的外衣、有著二維碼的時髦,“掃碼打賞”的實質(zhì)還是西方的“給小費”?!皰叽a打賞”的命運,取決于人們對小費的態(tài)度。

西方眾多國家,享受服務(wù)需要支付小費,中國缺少這樣的傳統(tǒng)。在美國,小費是服務(wù)人員的重要收入來源,但在中國,服務(wù)人員的收入主要通過工資實現(xiàn)。國內(nèi)消費者支付的餐費里,已經(jīng)為自己享受的服務(wù)買單了。[詳細(xì)]

掃碼的顧客 遭到了無形的"道德綁架"

雖說讓顧客自愿付費,可落實到每個服務(wù)生身上,難免會出現(xiàn)服務(wù)員暗示顧客掃碼的情況。久而久之,會讓服務(wù)員養(yǎng)成帶著“有色眼鏡”看人的習(xí)慣。部分用餐的顧客,看人家都掃碼了,自己不掃過意不去,被迫“跟風(fēng)”,無形中遭受了變相的“道德綁架”。

目前看來,“掃碼打賞”是否合法有待商榷。對大多數(shù)的商家而言,餐廳內(nèi)的服務(wù)費已經(jīng)包括在菜價里了,若以其他名義再收服務(wù)費,有商業(yè)欺詐的嫌疑。根據(jù)《消費者保護權(quán)益法》規(guī)定,消費者具有獲悉真情、監(jiān)督批評等基本權(quán)利。商家推出“掃碼打賞”是否存在讓消費者購買雙重服務(wù)的動機,值得懷疑。[詳細(xì)]

規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 無需"小費"增加動力

“掃碼打賞”是互聯(lián)網(wǎng)消費的派生形式,乘著“互聯(lián)網(wǎng)+”的東風(fēng),潛入多家餐飲店。“小費”是國外通行的付費方式,但國內(nèi)不同。 提高服務(wù)質(zhì)量、調(diào)動服務(wù)員的積極性是商家的責(zé)任,打賞應(yīng)由商家自行完成,而不是靠消費者的“小費”增加動力。

打賞是驅(qū)動力,評價和信用是抑制力。建議服務(wù)行業(yè)配備一套完善的服務(wù)評價和信用體系,用明確的服務(wù)評價和信用體系規(guī)范服務(wù)人員的行為標(biāo)準(zhǔn),也是個不錯的辦法。[詳細(xì)]

掃碼付“小費”,打賞別成討賞。顧客進店是享受服務(wù)的,“打賞”對消費者形成壓力,潛移默化地使服務(wù)員“向錢看齊”,一旦成勢,消費者的正當(dāng)權(quán)益受到威脅。提升服務(wù)質(zhì)量是商家的責(zé)任,不是進店顧客的額外“功課”。