在春節(jié)期間，你的孩子是不是經(jīng)歷了這些：晚睡早起，進食不規(guī)律，零食由著他吃……昨日，各中小學已經(jīng)陸續(xù)開學，在開學前，應該如何給孩子調(diào)節(jié)好腸胃功能呢？
◆假期過度貪吃易引發(fā)“肥腦癥” 記者從第三軍醫(yī)大學新橋醫(yī)院營養(yǎng)科門診了解到，想到孩子剛十歲正在長身體，圖圖的媽媽整天換著花樣滿足圖圖一日三餐的胃口需求，早上牛奶、面包、麥片、奶油蛋糕，10點外加蛋卷、餅干等零食、水果；午餐和晚餐必不可少的有豬肉、牛肉、雞肉等肉菜；除了一日三餐外，還有巧克力、薯片、油炸雞翅等零食，短短一個月時間體重增加了5斤。這不，圖圖越臨近開學，越不愛吃飯。 第三軍醫(yī)大學新橋醫(yī)院營養(yǎng)科王建主任介紹說，每年假期，尤其是春節(jié)期間，不少家長對孩子過分放松，甚至還盡量滿足他們的無理飲食要求，以至于在正常的膳食結(jié)構(gòu)中被添加進各種零食，加上生活作息相對于上課期間缺少規(guī)律，運動量難以得到有效保障，所以往往會導致孩子腹脹不適、消化吸收不良。 此外，王建主任還指出，如果在短時間內(nèi)集中大量進食，可能影響大腦功能，加重大腦控制消化和吸收等功能神經(jīng)負擔，使得相鄰的控制語言、記憶、思維等智力活動的神經(jīng)處于抑制狀態(tài)。兒童大腦神經(jīng)的敏感性則會降低，對新事物和新知識就很難產(chǎn)生興趣。這也就是平時所說的過度貪吃會引發(fā)“肥腦癥”。 ◆專家為孩子制定膳食食譜 以最佳狀態(tài)迎接新學期到來 王建主任建議，對于假期進食過多脂肪、蛋白質(zhì)食物的孩子，應以清淡飲食，以蔬菜、菌類食物為主，一日三餐用素食替代滿滿調(diào)節(jié)。主要增加如胡蘿卜、芹菜等膳食纖維豐富的蔬菜，從而刺激腸道粘膜，增加腸蠕動，改善排便等功能。其次，還應在日常膳食中增加香蕉、蘋果、橘子等具有較強抗氧化作用的水果，從而提高體內(nèi)維生素攝取。同時，建議孩子能多飲白開水，以加快胃腸道新陳代謝，減輕進食的肉類食物給肝臟帶來的負擔。 最后，王建主任特別提醒家長，一定要嚴格控制孩子零食和飲料的攝入，因為不少零食為油炸、膨化食品，其中食鹽、味精等過多添加劑，以及飲料中較多的糖及電解質(zhì)，會對胃腸道產(chǎn)生不良刺激，從而影響孩子的消化和食欲。 ◆小貼士：六種清腸食物為腸道洗澡 1、燕麥 燕麥含有豐富的水溶性膳食纖維，能夠刺激腸胃蠕動，大量吸收人體內(nèi)的膽固醇并排出體外，讓你的身體變得更加輕盈。吃燕麥還能減少饑餓感，見效控制熱量的攝取，從而減輕體重。 2、白蘿卜 生吃可促進消化，還有很強的消炎作用，其辛辣的成分可促胃液分泌，調(diào)整胃腸功能。另外，所含豐富的粗纖維，能促進胃腸蠕動，保持大便通暢。 3、西芹 西芹有多種維生素以及大量粗纖維，能夠加快血液循環(huán)，促進消化吸收，刮油通便，從而讓體重減輕。 4、地瓜 地瓜含有豐富膳食纖維和寡糖，有益大腸保健。多吃地瓜可以減低血漿膽固醇的含量，并使皮下脂肪減少，防止過度肥胖。 5、蘋果 蘋果含有特殊果膠成份，這種果膠屬于可溶性纖維，不但可以促進膽固醇代謝，有效降低膽固醇水平，還能促進脂肪排出體外。同時豐富的纖維質(zhì)，有助排泄。蘋果營養(yǎng)豐富，熱量又不高，是不錯的助排便減肥食品。 6、香菇 排便瘦身作用：蘑菇含有人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分，并吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外。 |
