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退休不久,剛準(zhǔn)備安享晚年她卻被查出患有重病。既放不下剛剛大學(xué)畢業(yè)的兒子,又不想就這樣撒手人間。年過半百的她積極配合治療。為了延伸有限的生命寬度,樂觀的她在手術(shù)后僅3個月,就經(jīng)營起一家披薩店,做兒子的榜樣。這個堅強而樂觀的人就是56歲的陳衛(wèi)平,懷揣著“披薩夢”的婦女。
一個人的披薩餐廳
在豐澤法花美社區(qū)附近,一家30多平方米披薩店既沒有豪華的裝修,也沒有顯眼的招牌,更意外的是,店里只有唯一一名老板兼店員。她就是陳衛(wèi)平。
記者進(jìn)入店內(nèi)時,有近十位顧客正在用餐,一名“白發(fā)蒼蒼”的阿姨正在廚房中忙碌著,滿頭大汗的她一邊招呼顧客坐下,一邊忙著手中的活。揉面,下調(diào)料,送入烤爐……她動作嫻熟輕快。記者看到,老人始終面帶微笑。不少前來用餐的顧客都會主動站在廚房門前,等候取食物。就讀華僑大學(xué)2008級的盧同學(xué)說道,阿姨十分健談,做的披薩和意大利面味道很棒,她們常到這里用餐。因只有阿姨一人,她們便養(yǎng)成自取食物,甚至是自取餐具的習(xí)慣。
不幸患病 樂觀面對
披薩是年輕人喜歡的西式食物,為何一位56歲的婦女會制作?為何她會自己一人經(jīng)營一家餐廳?
陳衛(wèi)平說,她是山東人,認(rèn)識丈夫后就嫁到泉州。然而,天有不測風(fēng)云,2005年,丈夫因病去世。此后,她將所有心血投入到兒子身上。然而,2009年,又一場變故襲來,她患上了乳腺癌。
這個晴天霹靂的消息讓一向樂觀的她陷入沉思:我是孩子唯一的親人,如果就這樣走了,孩子該由誰來照顧?短暫思考后,她下定決心,要樂觀面對生活,與病魔作斗爭。
教授孩子堅強面對挫折
2009年6月,她接受了手術(shù)治療。持續(xù)的藥物治療讓原本年輕的她一夜之間蒼老,頭發(fā)斑白,然而,她招牌式的笑容卻從未變過。2009年12月30日前,她完成了所有治療,“我一直要求醫(yī)生縮短治療時間,為的就是在新的一年到來時,以嶄新的姿態(tài)迎接新生活?!?/p>
她笑著說,有一次,居住在加拿大的弟弟回國探親??吹降艿茉趶N房做著披薩,她瞬時喜歡上披薩。不僅如此,一個更大膽的想法在腦海中浮現(xiàn):為何我不自己創(chuàng)業(yè)?這不正是一個教育孩子絕好的機(jī)會,我要讓孩子學(xué)會如何堅強面對挫折。
2010年3月,她的披薩店開張。她說,因?qū)W習(xí)了2個月左右的披薩制作,手藝并不是十分出色,因此,生意一直不見起色。但她從未放棄過,一方面查閱各種資料,自學(xué)披薩制作手藝;一方面向老外征求意見,尋求改良方法。“我心中的夢想從未變過,就是想開家大型餐廳,做出品牌,讓兒子以我為榜樣,正視生活的挫折,積極面對。”她表示。
- 2011-10-24王東平:帶著對流動婦女的真情做學(xué)問